Vitamin B12

Vitamin B12 ist Teil der B-Familie und des B-Komplexes. Der andere Name für Vitamin B12 ist Cobalamin oder extrinsische Faktor. Vitamin B12 hat einen günstigen Einfluss auf die Verringerung von Müdigkeit und Antriebslosigkeit. Darüber hinaus ist das Vitamin wichtig für das Homocystein, das Immunsystem, die Stimmung, das Gedächtnis, die Konzentrationsfähigkeit, das Nervensystem, die Bildung roter Blutkörperchen und spielt eine Rolle im Zellverjüngungsprozess.

Vegetarier und Veganer müssen besonders auf ihre Vitamin B12-Zufuhr achten. Diese Nährstoff finden wir nämlich nur in Lebensmitteln tierischen Ursprungs, wie Fleisch, Fisch, Milch und Eiern. Leber und Leberprodukte enthalten sehr große Mengen an Vitamin B12.

Die besten Formen sind Methylcobalamin und Adenosylcobalamin

Die am besten absorbierbaren Formen von Vitamin B12 sind Methylcobalamin und Adenosylcobalamin. Beide sind biologisch aktive Formen, die nicht mehr durch den Magen und den Darm umgewandelt werden müssen. In diesem Prozess kann nämlich viel schiefgehen. Sowohl Methylcobalamin als auch Adenosylcobalamin haben wichtige Vorteile im Vergleich zu anderen inaktiven Formen von Vitamin B12.