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Vitamin E ist eine fettlösliches Vitamin, das der Körper nicht selbst herstellen kann. Hier erfahren Sie alles über Vitamin E in Lebensmitteln und Vitamin E Ergänzungen, wie Vitamin E Tabletten.
Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin, das nicht vom Körper hergestellt werden kann. In Lebensmitteln ist das Vitamin hauptsächlich in pflanzlichen Ölen, Nüssen, Samen und grünem Blattgemüse zu finden.
Als Antioxidans schützt Vitamin E die Körperzellen vor äußeren Einflüssen wie UV-Strahlung und Luftverschmutzung.
Vitamin E besteht aus acht verschiedenen Formen - vier Tocopherolen und vier Tocotrienolen - die ihre jeweilige Wirkung verstärken.
Vitamin E ist ein wichtiges fettlösliches Vitamin, das hauptsächlich in pflanzlichen Ölen, Nüssen, Samen und grünem Blattgemüse vorkommt. Der Körper kann Vitamin E nicht selbst herstellen und ist daher ein essentieller Nährstoff. Vitamin E spielt, wie auch Vitamin C, eine wichtige Rolle beim Schutz von Zellen vor oxidativem Stress.*
Vitamin E ist eigentlich ein Sammelbegriff für acht verschiedene Formen der fettlöslichen Substanz, nämlich vier Tocopherole (α, β, γ, δ) und vier Tocotrienole (α, β, γ, δ):
Diese Vitamin-E-Verbindungen verstärken sich in ihrer Wirkung, was als Synergie bekannt ist. Es ist daher wichtig, alle einzunehmen. Alle acht Formen sind in Lebensmitteln vorhanden, aber Tocotrienole nur in geringen Mengen.
Tocopherole haben einen langen Schwanz mit einigen Bindungen in ihrer Struktur, während Tocotrienole einen kurzen Schwanz mit drei Doppelbindungen haben. Aufgrund dieser kürzeren Struktur können Tocotrienole schneller und effizienter durch den Körper gelangen als Tocopherole und so besser in Zellen und Gewebe eindringen. Darüber hinaus können Tocotrienole aufgrund ihrer Doppelbindungen freie Radikale besser abfangen.
Vitamin E wird hauptsächlich in pflanzlichen Ölen, Nüssen, Samen und Kernen gefunden. Auch grünes Blattgemüse, Eier, Avocado und bestimmte Meeresfrüchte enthalten eine vernünftige Menge an Vitamin E. Nachfolgend finden Sie eine Übersicht der Lebensmittel mit dem meisten Vitamin E pro 100 Gramm.
| Lebensmittel | Menge an Vitamin E pro 100 Gramm |
| Weizenkeimöl | 149 mg |
| Sonnenblumenkerne | 37,8 mg |
| Pinienkerne | 24 mg |
| Mandeln | 21,8 mg |
| Haselnüsse | 15,2 mg |
| Paranüsse | 6,6 mg |
| Erdnüsse | 6,4 mg |
| Garnelen | 5,1 mg |
Die empfohlene Zufuhrmenge an Vitamin E für Erwachsene beträgt 12 mg. Für eine ausreichende Aufnahme von Vitamin E ist es in der Regel nicht notwendig, ein einzelnes Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, da ein qualitativ hochwertiges Multivitaminpräparat ausreichend ist für eine Erhaltungsdosis. Bei niedrigen Vitamin E-Spiegeln kann die Einnahme eines hochdosierten Ergänzungsmittels von einem Ernährungsberater oder Spezialisten empfohlen werden.
Die tolerierbare Obergrenze für Vitamin E liegt bei 300 mg pro Tag für Erwachsene. Es ist praktisch unmöglich, über die Nahrung zu viel von diesem Vitamin aufzunehmen. Nur bei langfristiger Anwendung von hochdosierten Vitamin E-Präparaten kann ein Überschuss auftreten.
Die meisten Menschen in den Niederlanden nehmen ausreichend Vitamin E über die Ernährung auf, da es in vielen Lebensmitteln vorkommt. Es gibt jedoch Ausnahmen, wie Menschen, die einer sehr fettarmen Diät folgen oder Menschen mit einer Störung, die die Aufnahme von Fetten und fettlöslichen Vitaminen im Körper beeinträchtigt.
Vitamin E ist ein Antioxidans, das hilft, die Zellen vor oxidativem Schaden zu schützen.* Das fettlösliche Vitamin trägt somit unter anderem zum Schutz vor den Einflüssen von Luftverschmutzung und UV-Strahlung bei.* Auf diese Weise unterstützt dieser freie Radikalfänger auch das Abwehrsystem der Körperzellen.*
Als Antioxidans wird Vitamin E häufig Omega-3-Supplementen zugesetzt, aber auch verschiedenen Pflegeprodukten wie Gesichtscreme, Shampoo, Sonnencreme, Handseife, Deodorant und Lippenbalsam.
Vitamin E hat eine Anti-Aging-Wirkung und kann daher bei den ersten Anzeichen von Hautalterung eingesetzt werden. Vitamin E ist in verschiedenen Hautpflegeprodukten enthalten, aber wir sind der Meinung, dass eine schöne Haut von innen kommt.
Ein einzelnes Vitamin-E-Präparat ist in den meisten Fällen nicht erforderlich, um eine angemessene Zufuhr sicherzustellen. Ein hochwertiges Multivitaminpräparat reicht für eine Erhaltungsdosierung aus. Wenn Sie dennoch ein einzelnes Vitamin-E-Präparat verwenden, ist es wichtig, die folgenden Punkte zu beachten:
Jede Form von Vitamin E hat ihre eigene einzigartige Funktion als Antioxidans und Schutzstoff.* Ein Präparat mit allen acht Formen von Vitamin E bietet dem Körper ein vollständiges Spektrum des Vitamins. Darüber hinaus kann die Einnahme einer hohen Dosierung nur einer Form von Vitamin E, insbesondere Alpha-Tocopherol, die Aufnahme und Wirkung anderer Formen von Vitamin E im Körper verringern.
Natürliches Vitamin E wird im Allgemeinen aufgrund der biologischen Verfügbarkeit und der Wirkung der enthaltenen Tocopherole und Tocotrienole als überlegen gegenüber synthetischem Vitamin E angesehen. Natürliche Formen sind durch das "d-" vor dem Namen erkennbar (wie d-Alpha-Tocopherol), während synthetische Formen mit "dl-" gekennzeichnet werden (wie dl-Alpha-Tocopherol).
Obwohl synthetisches Vitamin E die gleiche chemische Struktur wie natürliches Vitamin E aufweist, ist es häufig biologisch weniger verfügbar und weniger wirksam als natürliches Vitamin E.
Darüber hinaus kann die Einnahme hoher Dosen synthetischen Vitamin E zu einer Ansammlung von ungenutztem Vitamin im Körper führen. Natürliches Vitamin E hat dieses Problem nicht, da der Körper in der Lage ist, den Überschuss an Vitamin E abzubauen und auszuscheiden.
Ein gut aufnehmbares Vitamin-E-Präparat ist wesentlich, da dies bestimmt, wie viel Vitamin E dem Körper zur Verfügung steht, um verwendet zu werden.
Ein Softgel sorgt für eine bessere Aufnahme von Vitamin E als andere Darreichungsformen. Dies liegt daran, dass Vitamin E ein fettlösliches Vitamin ist und daher in Kombination mit Fetten und Ölen besser aufgenommen wird.
Das SupraBio™ -System verwendet eine spezielle Mischung natürlicher pflanzlicher Emulgatoren, die Vitamin E helfen zu emulgieren und zu stabilisieren. Dies sorgt dafür, dass die Vitamin-E-Partikel verkleinert werden, wodurch sie im Magen-Darm-Trakt besser aufgenommen werden. Im Durchschnitt sorgt SupraBio™ für eine um 250 % verbesserte Aufnahme von Vitamin E.
Beim Neutralisieren freier Radikale in den Zellen gibt Vitamin E ein Elektron ab. Dadurch wird Vitamin E oxidiert und wird selbst zu einem freien Radikal. Vitamin C fungiert als Antioxidans für Vitamin E und bringt es wieder in eine aktive Form.* Vitamin C verstärkt somit die Wirkung von Vitamin E.
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