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Funktion der Haut: alles über unser größtes Organ!

Wie wohl fühlst du dich in deiner Haut? Die Haut ist eine Reflexion dessen, was in unserem Körper passiert. Dabei ist sie unser größtes Organ mit einem Gewicht von bis zu 15 Kilo! Wir erzählen dir alles, was du über die Funktion deines Anzugs wissen möchtest: die Haut!
 

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Functie van de huid: alles over ons grootste orgaan!

Was ist die Haut eigentlich?

Die Haut oder das Fell bildet die äußere Auskleidung unseres Körpers und bedeckt und schützt uns. Beim Menschen ist die Haut das größte Organ, da sie insgesamt mehr wiegt als jedes der anderen Organe. Bei Erwachsenen kann die Oberfläche der Haut bis zu 1,5 bis 2 m² betragen und 15 bis 20 Kilo wiegen.1

Die Haut enthält, ebenso wie die inneren Organe, verschiedene Schichten spezialisierter Zellen, die gemeinsam eine Funktion erfüllen, diese Schichten werden auch als Gewebe bezeichnet. Es besteht aus einer Reihe von verschiedenen Geweben, die grob in drei Schichten unterteilt sind. An der Oberfläche - also außen - befindet sich die Epidermis, oder Oberhaut. Darunter liegt die Dermis, die Lederhaut. Die Dermis und Epidermis bilden zusammen die Cutis. Unter der Cutis liegt die Subkutis, auch subkutanes Bindegewebe genannt. 

Funktionen der Haut

Ihre Haut ist gewissermaßen das Rüstung oder Schild Ihres Körpers. In schlechtem Zustand ist sie anfällig für "Angriffe von außen" wie raue Wetterbedingungen, Sonnenlicht und trockene Heizungsluft. Auch der Schutz vor mechanischen Einflüssen (Druck, Stößen, Reibung) und die Wirkung chemischer Substanzen gehören zu ihren Aufgaben.

Weiterhin sorgt die Haut für: 

  • Eine konstante Körpertemperatur 
  • Die Verhinderung von Feuchtigkeitsverlust
  • Die Empfindung von Wärme, Kälte, Druck, Schmerz, Juckreiz, Berührung und Vibrationen
  • Ihre Vitamin-D-Produktion
  • Die Energiespeicherung in Form der Fettgewebsschicht 

Wie ist die Haut aufgebaut

Die Anatomie der Haut besteht aus drei Schichten. Diese Hautschichten haben spezifische Funktionen. 

Oberhaut

Die Oberhaut (Epidermis) ist die Hautschicht, die von außen sichtbar ist. Diese Schicht erneuert sich ständig. 

Die Oberhaut besteht aus fünf Schichten:

  1. Die oberste Schicht ist die Hornschicht. Diese befindet sich an der Oberfläche und sorgt für Festigkeit und Schutz (zum Beispiel vor Austrocknung). Die Hornschicht besteht aus abgestorbenen "verhornten" Zellen und enthält Cholesterin. Dieser fettartige Stoff schützt vor Feuchtigkeitsverlust an die Umgebungsluft. 
  2. Unter der Hornschicht liegt die klare Schicht. Diese Schicht kommt nur in dickerer Haut vor, wie an den Handflächen und Fußsohlen.
  3. Die dritte Schicht in der Epidermis enthält Keratohyalinkörner, eine Vorstufe des Hornstoffs Keratin.
  4. Die vierte und größte Zellschicht in der Epidermis ist die Stachelzellschicht. Zellteilung findet in dieser Schicht nicht mehr statt; in normaler gesunder Haut ist dies die breiteste Schicht. 
  5. Die unterste Schicht in der Epidermis wird von der Basalschicht gebildet. Die darüber liegenden Zellen entstehen in der Regel aus dieser Schicht lebender und teilender Zellen.
    Die oberen Schichten der Epidermis enthalten nur tote Zellen. In der basalsten Schicht kommen auch Melanozyten vor. Diese sorgen für Schutz vor UV-Strahlung.

Lederhaut

Die zweite große Hautschicht ist die Lederhaut (Dermis). Diese Schicht besteht aus einem festen Aufbau von Bindegewebe. Hier finden Sie:

  • Blutgefäße, um Nahrung und Sauerstoff zuzuführen
  • Lymphgefäße, um Abfallstoffe abzuführen
  • Nerven, die für das Tastgefühl und das Empfinden von Schmerz und Temperatur sorgen
  • Talgdrüsen, die Haut und Haare fettig halten und vor Austrocknung schützen

Die Lederhaut reguliert die Versorgung der Oberhaut und sorgt für Festigkeit und Elastizität. Diese Schicht ist auch wichtig für die Körperabwehr. Sie erkennt Viren und Bakterien und macht sie unschädlich. 

Die Dermis besteht aus zwei Schichten. Die erste Schicht der Dermis befindet sich unter der untersten Schicht der Epidermis. Diese besteht aus Typ-III-Kollagenfasern und elastischen Fasernetzwerken. Die zweite (untere) Schicht der Lederhaut ist dicker. Diese dickere Bindegewebsschicht enthält etwa 85% der Typ-I-Kollagenfasern.2

Funktion der Haut: Alles über unser größtes Organ!

Kollagen

Kollagen ist das wichtigste strukturelle Protein in unserem Körper, das wir in der Dermis finden, wo auch die Produktion stattfindet. Hautzellen in der Dermis (Fibroblasten) synthetisieren das Kollagen, das die restliche Dermis zusammenhält und ihr ihre darunter liegende Struktur verleiht. Betrachten Sie es als ein "Gerüst", das alles fest, glatt und geschmeidig hält.

Nach Erreichen unseres 25. Lebensjahres nimmt die Kollagenproduktion um ein Prozent pro Jahr ab, mit einem schnelleren Rückgang nach dem 40. Lebensjahr. Sonnenexposition und andere Lebensstilfaktoren wie eine zuckerreiche Ernährung können Kollagen noch schneller abbauen.2

Unterhautbindegewebe

Das Unterhautbindegewebe (Subkutis) trennt die Haut von den Muskeln und Sehnen im Körper. Es ist eine zusätzliche Schutzschicht für die darunter liegenden Organe. Diese Hautschicht besteht hauptsächlich aus Fett und Blutgefäßen. Das Fett sorgt für zusätzliche Isolierung und dient als Energiequelle.

Auf der Suche nach Unterstützung für Ihre fettige Haut? Alles dazu finden Sie in unserem Blog Fettige Haut: 10 Tipps gegen unreine Haut
 

Hauttypen und Hautzustand

Ein Hauttyp ist genetisch bedingt und kann anhand der Talgproduktion und Reaktivität festgestellt werden. Ein Hauttyp kann nicht verändert werden, kann aber ins Gleichgewicht gebracht werden.

Wir nennen die fünf häufigsten Hauttypen:

  1. Normale gleichmäßige Haut: fühlt sich weder trocken noch fettig an und ist weich und glatt. Die Poren sind sichtbar, aber nicht groß. Bei einem normalen Hauttyp haben Sie nur gelegentlich mit Unreinheiten zu tun, leiden nicht unter einer glänzenden Nase und/oder Kinn und haben keine trockenen Wangen.
  2. Kombinierte Haut: ist oft fettig in der T-Zone (Stirn, Nase und Kinn), fühlt sich ansonsten aber normal an. Nach dem Waschen fühlen sich einige Bereiche trocken und andere weich an. Sie leiden häufig unter Unreinheiten in der T-Zone.
  3. Trockene Haut (fettarm): Ihre Haut hat eine dünne Struktur. Beim Berühren Ihrer Haut fühlt sie sich trocken an. Diese Haut sieht oft matt und glanzlos aus und die Poren sind sehr fein. 
  4. Fettige Haut: fühlt sich sehr fettig an. Die Textur ist dick und rau. Es gibt große, sichtbare Poren, die Haut glänzt häufig und Unreinheiten sind üblich. 
  5. Empfindliche dünne Haut: reagiert leicht gereizt. Sie haben häufig Juckreiz, schuppige Stellen, Rötungen oder ein brennendes Gefühl. Nach dem Waschen fühlt sich Ihre Haut trocken und juckend an. 

Gesunde Haut von innen heraus

Hormone, Lebensstil, Stress und die Exposition gegenüber UV-Strahlen haben alle Einfluss auf Ihren Hautzustand. Auch Operationen, Medikamente und Krankheiten können zu unterschiedlichen Zuständen beitragen. Eine strahlende Haut kommt zum größten Teil von innen heraus. Mit (fettem) Fisch, Proteinen, Hähnchen- und Putenbrust, Olivenöl, Obst und Gemüse nehmen Sie die besten Stoffe auf, um den Zustand zu verbessern und die Alterung zu verlangsamen.

Darüber hinaus sorgt regelmäßiges Trinken von Wasser dafür, dass der pH-Wert Ihrer Haut stabil bleibt und sie nicht austrocknet. In unserem Blog Wie viel Wasser pro Tag trinken erfahren Sie mehr darüber. 

Sie können auf natürliche Weise den Aufbau von Kollagen in der Haut fördern, indem Sie gesund essen. Einige Nahrungsmittel, die die Kollagenproduktion fördern: 

  • Fisch (mit Haut) 
  • Knochenbrühe
  • Roter Paprika 
  • Tomate
  • Beeren
  • Zitrusfrüchte 
  • Eier
  • Dunkles Blattgemüse
  • Hähnchen und Rindfleisch 
  • Austern
  • Hülsenfrüchte

In unserem Blog Ernährung als Grundlage für eine strahlende und gesunde Haut finden Sie alles über die richtige Ernährung für Ihre Haut. 

Was macht Histamin mit Ihrer Haut

Histamin ist eine Aminosäure, die in unseren körpereigenen Zellen produziert wird. Das Molekül ist auch in verschiedenen Lebensmitteln enthalten. Unter anderem stimuliert Histamin die Produktion von Magensäure und fördert die Durchblutung. 

Bei einem erhöhten Histaminspiegel können unterschiedliche Beschwerden auftreten. Dies liegt daran, dass Histamin an vielen verschiedenen Prozessen in Ihrem Körper beteiligt ist und an verschiedenen Stellen in Ihrem Körper vorhanden ist.4 

Histamin ist in vielen verschiedenen Lebensmitteln enthalten. Lesen Sie mehr darüber im Blog über eine Histamin-Diät.

Ihre Haut sagt viel über Ihren Zustand aus

Die Haut ist unsere äußere Schicht, die uns mit unserer Umgebung verbindet. Diese Hülle kann uns viel darüber verraten, wie es um die restlichen Organe bestellt ist. Reaktionen wie übermäßiges Schwitzen, Blässe und Rötung zeigen Besorgnis, Unruhe, Angst und Anspannung an. Auch Trauer oder Enttäuschung lassen sich an unserer Haut ablesen.5,6

Dermatologen stellen fest, dass Hautverletzungen eher mit unterdrückten Emotionen in Verbindung stehen als mit körperlichen oder chemischen Ursachen. Das Zuhören, Anerkennen und Kontrollieren Ihrer Emotionen anstelle des Ignorierens kann Ihr Wohlbefinden verbessern und hat einen direkten Einfluss darauf, wie Ihre Haut aussieht. Lesen Sie unseren Blog 5 Tipps zur Verbesserung Ihrer mentalen Gesundheit für nützliche Tipps! 

Abschließend

Unsere Haut ist unser größtes Organ. Ein guter Grund, dafür zu sorgen, dass diese Rüstung gesund bleibt. Eine gesunde Haut fühlt sich nicht trocken an, nur ein wenig fettig, und ist weder anfälliger noch weniger anfällig für Hautprobleme und Unreinheiten. Sie ist auch widerstandsfähiger gegen die schädlichen Auswirkungen der Umwelt. Beachten Sie dabei, dass es von Person zu Person unterschiedlich ist (trockene, fettige oder empfindliche Haut) und dass Ernährung einen wichtigen Beitrag leistet. Zeigt Ihre Haut Unreinheiten oder ein Ungleichgewicht? Möglicherweise benötigt ein bestimmtes Organ mehr Unterstützung. Ihre Haut verrät Ihnen mehr als Sie denken! 

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Britt

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Referenzen
  1. Kirchmann, L. (2018). Anatomie und Physiologie des Menschen. Einschließlich häufiger Pathologien. Bohn Stafleu van Loghum. 
  2. Anderson, K. L. (2020). Klinische Nachweise von [...] einem Kollagenpeptid-Nahrungsergänzungsmittel für die Haut. Zeitschrift für [...] in Dermatologie, 19, 5-10.
  3. Khammissa RAG, Fourie J, Motswaledi MH, Ballyram R, Lemmer J, Feller L. (2018). Die biologischen Aktivitäten von Vitamin D und seinem Rezeptor in Bezug auf Calcium- und Knochenhomöostase, [...], Hautbiologie und Mundgesundheit. BioMed Research International. 
  4. Maintz, L. (2007). Histamin und [...]. Das amerikanische Journal für klinische Ernährung. 85.5. S. 1185-1196.
  5. Pavlovic. S. et al. (2008). Weitere Erforschung der Gehirn-Haut-Verbindung: [...] Verschlechtert [...] über Substanz […] bei Mäusen. Zeitschrift für investigative Dermatologie.
  6. Montgomery, K. et al. (2016). Die Bedeutung von Achtsamkeit bei psychosozialem Stress und Lebensqualität bei [...] Patienten. Das Britische Journal für Dermatologie.

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