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Vitamin D oder D3? Ist das nicht einfach dasselbe? Nein, zwischen diesen beiden gibt es einen großen Unterschied. Und dann gibt es auch noch Vitamin D2! Wir hören dich laut denken; welche Variante ist jetzt die beste? In diesem Blog geben wir Antwort.
Weiterlesen unter dem Bild.
Vitamin D ist tatsächlich kein Vitamin, sondern eine hormonähnliche Substanz! Irgendwann zwischen 1920 und 1940 wurde Vitamin D versehentlich als Vitamin klassifiziert.1 Unser Körper produziert Vitamin D selbst mit Hilfe der Sonne, im Gegensatz zu anderen Vitaminen.
Dieses sogenannte "Sonnenvitamin" produzieren wir in unserer Haut bei Sonneneinstrahlung, vorausgesetzt, die Sonnenintensität erreicht einen bestimmten Wert. Und genau das ist in den Niederlanden zwischen Oktober und April nicht der Fall. Wie das funktioniert, erfährst du in unserem Blog wie viel Vitamin D pro Tag benötigt wird.
Auch verbringen wir in den Wintermonaten einfach weniger Zeit im Freien oder wickeln uns mit möglichst vielen Schichten warm ein. Kurz gesagt, während der Wintermonate müssen wir auf andere Quellen von Vitamin D zurückgreifen, um den Pegel aufrechtzuerhalten.
Insgesamt gibt es fünf Formen von Vitamin D: D1 bis D5. Das hast du richtig gelesen, Vitamin D ist also ein Oberbegriff, zu dem unter anderem Vitamin D3 gehört. In diesem Blog behandeln wir nur Vitamin D2 und D3, denn die anderen Formen werden nicht mehr verwendet und D5 ist eine synthetische (künstlich hergestellte) Variante und daher im Moment weniger interessant.
Vitamin D2, auch bekannt als Ergocalciferol, gehört zur Vitamin-D-Familie und ist die pflanzliche Variante der Gruppe. Wie wir Menschen produzieren auch Pflanzen Vitamin D2 unter dem Einfluss von Sonnenlicht. Obwohl wir diese pflanzliche Form aufnehmen, ist die tierische Variante D3 beliebter, da sie der Form entspricht, die unsere Haut herstellt.2,3 Mehr dazu über D3!
Vitamin D2 als pflanzliche Variante findet man in bestimmten Pilzen und Schimmeln. Wie Menschen bilden sie diesen Nährstoff bei Sonneneinstrahlung durch ultraviolette (UV) Strahlung. In der Theorie könnte man also mit frischen Pilzen unter einer UV-Lampe seine eigene pflanzliche Vitamin D2 bilden!5
Keine Zeit für ein Experiment? Dann suchen Sie im Supermarkt nach essbaren Pilzen wie Shiitake, Portobello und den gewöhnlichen weißen Champignons. Bedenken Sie jedoch, dass die geringe Menge an Vitamin D in Lebensmitteln niemals einen Tag ohne Sonnenlicht ersetzt. Erfahren Sie in diesem Blog, wie viel Vitamin D Sie täglich benötigen.
Vitamin D3 ist die (hauptsächlich) tierische Form der D-Familie und ist auch die Form, die wir unter Einfluss von UV-Strahlung auf unserer Haut herstellen. Spezifisch UV-B, es ist also nicht so, dass Sie Vitamin D unter dem durchschnittlichen Solarium herstellen. Diese Lampen strahlen oft nur UV-A aus, obwohl heutzutage auch Varianten mit UV-B auftauchen.6 Beide Varianten der UV-Strahlung haben jedoch schädliche Folgen. Daher bleibt ein guter Schutz wichtig, auch wenn Sie sich für Ihre tägliche Dosis Sonnenlicht entscheiden.
Finden Sie es mit unserem Vitamintest heraus und sehen Sie, welche Vitamine und Mineralstoffe für Sie passend sind.
Vitamintest jetzt startenUnser erster Lieferant von Vitamin D3 sind wir selbst, jedoch nur bei Sonneneinstrahlung auf die Haut. Im Prinzip reichen 15 bis 30 Minuten pro Tag mit Armen und Gesicht in der Sonne aus, vorausgesetzt, die Sonnenintensität ist ausreichend. Dies können Sie auf der Website des RIVM überprüfen (ab einer Sonnenintensität von 4) oder indem Sie auf Ihren Schatten achten!7 Ist Ihr Schatten länger als Ihre Körpergröße? Dann benötigen Sie an diesem Tag eine andere Quelle von Vitamin D.
Vitamin D3 nehmen Sie hauptsächlich aus tierischen Produkten auf, denken Sie an fetthaltigen Fisch wie Forelle, Hering, Lachs und Makrele. Auch Eier und Fleisch enthalten den Nährstoff, jedoch in geringerem Maße. Darüber hinaus finden Sie häufig Back- und Bratprodukte im Supermarkt, denen Vitamin D zugesetzt wurde.
Algen und Flechten sind eine besondere Ausnahme! Sie produzieren nämlich auf ähnliche Weise wie Menschen Vitamin D3 unter dem Einfluss von Sonnenlicht und sind daher eine ausgezeichnete Quelle von Vitamin D3 für Veganer.
Obwohl jede kleine Menge willkommen ist, wenn Sie in einem Land mit mehr Regen als Sonnenschein leben, reichen die Mengen in der Nahrung nicht aus, um Ihren Vitamin-D-Spiegel aufrechtzuerhalten. In diesem Fall kann ein Nahrungsergänzungsmittel Abhilfe schaffen.
Was ist der Unterschied zwischen Vitamin D und D3? Gar nichts. Vitamin D3 *ist* nämlich ein D-Vitamin, genau wie Vitamin D2! Und diese unterscheiden sich voneinander. Vitamin D3 ist nämlich die tierische Form (mit Ausnahme von Algen und Flechten), die wir selbst in unserer Haut herstellen. Vitamin D2 ist eine ausschließlich pflanzliche Form von Vitamin D, und obwohl wir diese aufnehmen, ist die D3-Variante dennoch besser geeignet.
Möchten Sie mehr darüber wissen, woher Sie Ihre Vitamin-D-Quellen beziehen können? Hier haben wir diesen Blog geschrieben: worin Vitamin enthalten ist.
