4,7 / 5 - basierend auf 850+ Google Bewertungen
Das Herz und die Blutgefäße sind verantwortlich für den Blutkreislauf in unserem Körper. Zusammen sorgen das Herz und die Blutgefäße dafür, dass alle unsere Organe und Zellen mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgt werden. Sie sind daher entscheidend für unsere Gesundheit. In diesem Artikel betrachten wir die wichtigsten Nahrungsmittel, die für unser Herz-Kreislauf-System erforderlich sind.
Weiterlesen unter dem Bild.
Das Herz ist das wichtigste Organ im Körper. Dieser starke Muskel transportiert unser Blut über die Blutgefäße durch den gesamten Körper. Durch das Anspannen und Entspannen des Herzmuskels wird das Blut in die Gefäße gepumpt.
Die Pumpfunktion des Herzens versorgt unsere Organe, Muskeln und das Gehirn mit Sauerstoff und Nährstoffen. Dies ist wichtig, da unser Körper den ganzen Tag über Nährstoffe benötigt, sogar während des Schlafs. Das Herz stellt auch sicher, dass sauerstoffarmes Blut mit Abfallprodukten wie Kohlendioxid über unsere Lungen abgeführt wird.
Das Herz muss im richtigen Rhythmus pumpen, um eine gute Durchblutung sicherzustellen, nicht zu schnell und nicht zu langsam. Eine verminderte Pumpfunktion des Herzens kann zu einem unregelmäßigen Herzschlag führen. Dies könnten Sie eventuell schonmal erfahren haben: Ihr Herz stolpert in Ruhe oder Sie haben ein gehetztes Gefühl im Herzen. Im ersten Fall fällt ein Herzschlag zu früh, im zweiten Fall schlägt Ihr Herz sogar zu schnell.
Die Blutgefäße in unserem Körper können Sie sich eigentlich wie ein Netzwerk von Autobahnen vorstellen. Das Blut liefert über diese Wege Sauerstoff und Nährstoffe an unsere Körperzellen. Auch sorgt es für die Entsorgung von Abfallstoffen.
Die Innenseite gesunder Blutgefäße ist glatt, so dass das Blut ohne Probleme hindurchfließen kann. Durch verschiedene Faktoren, wie zum Beispiel Rauchen oder ungesunde Ernährung, können die Wände beschädigt werden.
Um diese Schäden zu reparieren, verklumpen die Blutplättchen. Jedoch können dadurch auch andere Stoffe kleben bleiben. Dies führt dazu, dass die Blutgefäße enger werden oder sogar verstopfen können.
Eine Verengung der Blutgefäße beeinflusst den Blutfluss. Der Druck auf die Blutgefäßen - der Blutdruck - steigt. Das Blut muss durch die Gefäße gepresst werden, wodurch die Wände noch stärker beschädigt werden und der Blutdruck weiter steigen wird. So geraten Sie in einen Teufelskreis!
[vitaminen_test]Verschiedene Aspekte tragen zur Gesundheit von Herz und Blutgefäßen bei. Einige davon können wir nicht beeinflussen, wie zum Beispiel Alter, Geschlecht und erbliche Veranlagung. Aber es gibt auch einige Facetten, in denen wir Anpassungen vornehmen können:
Ein gesunder Lebensstil trägt zu normalen Werten unseres Blutdrucks, Cholesterins und Gewichts bei. Wenn diese Werte innerhalb des Bereichs liegen, werden die Blutgefäße weniger schnell geschädigt und bleiben dadurch flexibel. Das hat wiederum einen positiven Effekt auf den Blutkreislauf und das Herz-Kreislauf-System.
Die tägliche Wahl Ihrer Nahrung beeinflussen Ihre Herz- und Gefäßgesundheit. So können gesunde Fette und Antioxidantien dem Körper helfen, sich zu schützen. Es ist auch möglich, Blutgefäße durch Nahrung zu erweitern, um eine gute Durchblutung anzuregen. So hat Nitrat aus Gemüse und Obst eine gefäßerweiternde Funktion. Verschiedene Küchenkräuter haben einen positiven Einfluss auf den Cholesterinspiegel und den Blutdruck. Wir stellen sie Ihnen vor.
Fette Fischarten wie Makrele, Lachs, Hering und Sardinen sind reich an den Omega 3-Fettsäuren DHA und EPA. Diese ungesättigten Fette sind unter anderem gut für das Herz, den Blutdruck und den Triglyceridenspiegel. Untersuchungen zeigen, dass EPA die Stabilität der Blutgefäße verbessern kann.1 DHA hat zudem einen günstigen Effekt auf die Zusammensetzung der Blutfette.2
Der Körper kann DHA und EPA aus der pflanzlichen Fettsäure ALA selbst herstellen, aber dieser Umwandlungsprozess ist sehr ineffizient. Daher sind wir bei diesen Omega-3-Fettsäuren auf Nahrung und Nahrungsergänzung angewiesen. Versuchen Sie also öfter, ein leckeres Stück Fisch zu essen!
Extra natives Olivenöl enthält 70 Prozent gesunde Fette wie Omega-3, Omega-6 und Omega-9. Dadurch trägt dieses Öl zur Gesundheit von Herz und Blutgefäßen bei.
Zusätzlich liefert das Öl Vitamin E und gesunde Polyphenole wie Oleocanthal und Oleuropein.
Grünes Blattgemüse wie Spinat, Rucola, Rübstiel und Endivie, aber auch rote Rüben enthalten viele Nitrate. Nitraten tragen durch ihre gefäßerweiternde Funktion zu einer guten Durchblutung bei. Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von Spinat, einem der nitratreichsten Gemüsesorten, zu einer Verringerung der Steifigkeit und des Drucks auf Blutgefäßen führt.5
Grünes Blattgemüse ist zudem reich an Vitamin K und den Mineralstoffen Magnesium, Calcium und Kalium. Vitamin K wirkt positiv auf die Blutgerinnung und schützt damit die Blutgefäße.6 Magnesium, Calcium und Kalium regulieren den Blutdruck.7 Auch rote Rüben enthalten eine reiche Menge an Kalium. Bereiten Sie also beim nächsten Mal einen leckeren, einfachen Salat mit Spinat, roten Rüben und Ziegenkäse zu!
Früchte sind reich an Antioxidantien, vor allem Beeren, Erdbeeren und Himbeeren. Diese Fruchtgruppe hilft dabei, Schäden an den Blutgefäßen zu verhindern und ist deshalb gut für die Durchblutung. Studien legen nahe, dass diese Früchte eine positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel, den Triglyceridenspiegel und den Blutdruck haben.8
Es wurde gezeigt, dass auch Zitrusfrüchte wie Zitronen und Orangen einen positiven Einfluss auf das Herz und die Blutgefäße haben.9
Tomaten sind sehr reich an dem schützenden Stoff Lycopin. Ungefähr 80% unserer Lycopin-Aufnahme aus Lebensmitteln stammt aus tomatenhaltigen Produkten. Immer mehr wissenschaftliche Studien weisen auf den positiven Einfluss von Lycopin auf das Herz und die Blutgefäße hin.10
Walnüsse sind die reichsten pflanzlichen Quellen der gesunden Omega-3-Fettsäure ALA. Zudem enthalten sie eine hohe Menge an Antioxidantien. Aufgrund dieser Eigenschaften tragen Walnüsse zur Gesundheit von Herz und Blutgefäßen bei. Sie senken den Cholesterinspiegel und den Blutdruck.11,12
In Zartbitterschokolade sind viele Polyphenole enthalten, eine Gruppe von Antioxidantien. Diese Substanzen schützen die Zellen vor Schäden und haben daher Einfluss auf die Gesundheit unserer Blutgefäße. Studien zeigen, dass Kakao eine positive Wirkung auf den Blutdruck, die Blutgerinnung und den LDL-Cholesterinspiegel hat.13,14 Das LDL-Cholesterin wird auch als ‘schlechtes’ Cholesterin bezeichnet, da ein Überschuss davon an den Wänden der Blutgefäße haften bleibt und zu einer Verengung führen kann.
Knoblauch, Kurkuma, Ingwer und Zimt werden mit einem positiven Effekt auf Herz und Blutgefäße in Verbindung gebracht.15,16,17 Sie dienen als Antioxidantien und unterstützen damit den Körper beim Schutz unserer Zellen und Gewebe.
Auch grüner Tee ist ein Kraftpaket an Antioxidantien, insbesondere an vielen Polyphenolen und Katechinen. Daher unterstützt dieses heiße Getränk die Gesundheit von Herz und Blutgefäßen. Verschiedene Studien haben gezeigt, dass grüner Tee hilft, den Blutdruck zu regulieren.18 Ein guter Grund, den Tag mit einer leckeren Tasse grünem Tee zu beginnen!
Befolgen Sie diese Ernährungstipps für eine gute Funktionsweise Ihres Herzens und Ihrer Blutgefäße. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist wichtig, um unseren Blutkreislauf in Schwung zu halten. Versuchen Sie auch, mit anderen Lebensstiltipps aktiv zu werden. Bewegen Sie sich ausreichend, gönnen Sie sich genug Entspannung und sorgen Sie für einen guten Schlaf. Achten Sie darauf, dass Ihre Blutgefäße und Ihr Herz gesund bleiben, wir brauchen sie dringend!
