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Ist grüner Tee gesund und wofür ist grüner Tee gut? Diese Frage taucht regelmäßig in deinem Kopf auf, sobald du einen Schluck von dem herzerwärmenden Getränk nimmst. Wir als grüner Tee Liebhaber fanden es definitiv lohnenswert, das zu erforschen.
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Bist du auch gespannt, wem wir die Erfindung des Tees zu verdanken haben? Es gibt mehrere Geschichten darüber, wie genau Tee entstanden ist. Eine der bekanntesten Geschichten handelt von dem chinesischen Kaiser Shen Nung, der laut der chinesischen Mythologie etwa 2700 Jahre vor Christus lebte. Der Kaiser kochte sein Wasser aus hygienischen Gründen, bevor er es trank. Einige Blätter fielen versehentlich von einem Strauch in sein Wasser. Das Wasser färbte sich anders, was die Neugier des Kaisers weckte und er beschloss, das Getränk zu probieren. Er war überrascht von dem köstlichen und würzigen Geschmack des Tees.1
Dass Tee seine Wurzeln in China hat, bedeutet nicht, dass die Teesträucher nur in diesem Land vorkommen. Länder wie Indien, Sri Lanka und Indonesien sind ebenfalls wichtige Gebiete, in denen Teeplantagen wachsen. Sie haben nämlich das perfekte Klima für Tee. Schwarzer und grüner Tee stammen von der Teepflanze Camellia Sinensis ab. Aber warum unterscheiden sich diese beiden Teesorten dann in Duft, Farbe und Geschmack?
Beim Schwarzen Tee werden die Teeblätter verarbeitet, wodurch es zu einer Oxidation kommt. Beim Grünen Tee werden die Blätter nach der Ernte getrocknet, wodurch sie ihre ursprüngliche grüne Farbe und ihren Geschmack behalten. Beim Rooibos ist der Prozess wieder etwas anders; dieser stammt von einer Pflanze, die in der Umgebung von Cederberg in Südafrika vorkommt. Bei diesem Prozess werden die Nadeln der Pflanze gepflückt, gestampft und in die Sonne gelegt. Da Rooibos nicht von einer echten Teepflanze stammt, ist es offiziell keine echte Teesorte. Aber das bedeutet nicht, dass der Geschmack nicht sehr lecker ist!
Wir gehen genauer auf die Wirkung von grünem Tee ein, der für viele ein kleiner Glücksmoment in einer Tasse ist. Aber ist es auch gesund, dieses warme Getränk zu trinken? Darauf können wir mit einem klaren Ja antworten; so zeigt sich, dass grüner Tee unter anderem die Verdauung und das Immunsystem unterstützt und zum Stoffwechsel beiträgt.** Dies liegt am Herstellungsprozess der Teesorte. Wir haben gerade erwähnt, dass beim Prozess von grünem Tee keine Oxidation stattfindet. Dadurch behalten die Blätter die Antioxidantien, die freie Radikale in unseren Zellen neutralisieren. Antioxidantien fallen auch unter Polyphenole, das sind chemische Verbindungen in Gemüse und Obst.2
Außerdem enthält grüner Tee etwa 30 bis 40 Prozent Polyphenole. Diese Polyphenole bestehen wiederum zu etwa 80 bis 90 Prozent aus Katechinen. Katechine ist ein Sammelbegriff für eine Gruppe von Polyphenolen, die als Antioxidantien wirken. Der größte Bestandteil von Katechinen ist EGCG (Epigallocatechingallat), das hier zu 48 bis 59 Prozent besteht.3,4,5,6
Es kommt also darauf an, dass grüner Tee aus Polyphenolen besteht, die aus Katechinen und auch aus EGCG bestehen. Letztendlich wirken all diese Stoffe als Antioxidantien, die unter anderem das Immunsystem unterstützen**. Hast du schon daran gedacht, während du gerade deine Tasse flüssiges Gold- oder doch grün - getrunken hast?
Bist du kein Fan von grünem Tee, möchtest aber gerne von den gesundheitsfördernden Effekten profitieren? Dann haben wir die Lösung für dich, nämlich den Grüner Tee & Bioperin®!
Bei der Entwicklung dieses Exemplars haben wir die wichtigsten Bestandteile von grünem Tee berücksichtigt, einschließlich des Antioxidans EGCG. Dieser Stoff unterstützt das Immunsystem.** Außerdem sorgt das Vorhandensein von unter anderem 80 Prozent Katechinen auch für eine gute Stoffwechselfunktion!** Du denkst wahrscheinlich schon: aber wie sieht es mit den restlichen Verhältnissen zwischen einer Tasse grünem Tee und einer Kapsel Grüner Tee & Bioperin® aus? Wir erklären es dir:
Der grüne Tee aus dem Supermarkt, aus dem du eine Tasse zubereiten kannst, enthält etwa 50 mg Polyphenole pro 200 ml. Davon entfallen circa 25 mg auf EGCG und 40 mg auf Katechine. Eine Kapsel Grüner Tee & Bioperin® mit 500 mg enthält 490 mg Polyphenole, 250 mg EGCG und 400 mg Katechine. Dies bedeutet, dass du etwa 10 Tassen grünen Tee trinken müsstest, um diese Menge aufzunehmen. Vielleicht ist so viel Tee trinken etwas zu viel des Guten und eine Kapsel ist die ultimative und einfache Lösung!
Außerdem machen das Vorhandensein von Katechinen und EGCG dieses Produkt nicht automatisch gut aufnehmbar. Um diese Qualität zu gewährleisten, haben wir daher Bioperin® hinzugefügt, das auf schwarzen Pfeffer basiert. Es wurde klinisch nachgewiesen, dass es bei der Aufnahme von Kräutern, einschließlich grünem Tee, hilft.
Grüner Tee ist gesund, da es unter anderem das Immunsystem unterstützt und Herz und Blutgefäße! Also trinke weiterhin gerne Tee, wenn du ihn magst. Bist du aber kein Fan von grünem Tee oder findest du, dass 10 Tassen am Tag etwas zu viel des Guten ist? Dann ist Grüner Tee & Bioperin® die ultimative Lösung für dich. Und ob du nun weiterhin an deiner traditionellen Tasse grünen Tee festhältst oder Grüner Tee & Bioperin kaufst. In jedem Fall tust du deiner Gesundheit einen Gefallen!
** Basierend auf Gesundheitsbehauptungen in Erwartung der europäischen Zulassung für Grüner Tee mit Bioperin®.
