4,7 / 5 - basierend auf 850+ Google Bewertungen
In dem Labyrinth, das die Welt der Nahrungsergänzungsmittel genannt wird, kann das richtige Nahrungsergänzungsmittel zu finden eine langwierige Suche sein. Ergänzungen, die mit Begriffen wie 'bio' und 'natürlich' werben, stehen auf einem Podest, und mit leichter Missbilligung betrachten wir synthetische Ergänzung. Aber ist diese Abneigung gerechtfertigt?
Weiterlesen unter dem Bild.
Biologische und natürliche Zutaten scheinen überlegen zu sein im Vergleich zu allem anderen. Synthetische Ergänzungen würden Ihrem Körper hingegen nicht viel Gutes tun. Aber ist das wirklich so? Und was bedeutet es genau, wenn ein Supplement natürlich oder synthetisch ist? Wir möchten gerne mehr Farbe in diese scheinbar schwarz-weiße Welt bringen.
Ein Produkt darf als biologisch bezeichnet werden, wenn der gesamte Produktionsprozess bestimmten Anforderungen entspricht. Diese Gesetze und Regeln wurden von der Regierung aufgestellt und die Kontrolle wird von der unabhängigen Stelle SKAL durchgeführt.
Biologische und nicht-biologische Produkte lassen sich äußerlich nicht voneinander unterscheiden. Der Unterschied liegt in der Art und Weise, wie sie hergestellt werden. Dabei wird beispielsweise auf Umwelt und Tierschutz geachtet. Biologische Produkte sind an Gütesiegeln wie EKO, European Organic und Demeter zu erkennen.
Ein Produkt muss folgende Kriterien erfüllen:
Auch wenn dies ein edles Bestreben ist, ist es wichtig, das Etikett kritisch zu lesen. Biologisch bedeutet nämlich nicht zwangsläufig, dass Ihr Körper die Nährstoffe im Supplement immer gut aufnimmt. Was Sie beachten sollten, wenn Sie das Etikett eines Supplements studieren, erfahren Sie im Blog Hoe lees je het etiket van een voedingssupplement?
Finden Sie es mit unserem Vitamintest heraus und sehen Sie, welche Vitamine und Mineralstoffe für Sie passend sind.
Vitamintest jetzt startenErgänzungen gibt es in vielen Formen mit Zutaten natürlichen oder synthetischen Ursprungs. Natürliche Ergänzungen haben eine vollständige Form, wie sie auch in der Natur in Pflanzen oder Tieren vorkommt. Das Label 'natürlich' gibt Ihnen Informationen über die Art der Zutat, aber nicht darüber, ob der Ursprung biologisch ist. Natürlich ist also nicht dasselbe wie biologisch.
Synthetisch ist ein anderes Wort für künstlich, nachgeahmt oder zusammengesetzt. Wenn ein Produkt synthetisch ist, bedeutet das, dass es nicht aus natürlichen Rohstoffen hergestellt wurde. Das gilt auch für Nahrungsergänzungsmittel. Synthetische Formen, auch als isolierte Formen bezeichnet, sind molekular fast identisch mit der natürlichen Form. Diese werden in einem Labor hergestellt (mit der Natur als Inspiration) und sind daher von vornherein nicht biologisch.
Viele Menschen haben ein besseres Gefühl bei Ergänzungen, die natürlich sind. Hier spielen die Vermarkter geschickt ein und verwenden das Prädikat 'natürlich' beliebig. Ein künstliches oder zusammengesetztes Produkt in einem weißen, sterilen Labor kann fast nicht gut sein. Oder? Wir erklären, warum man dieses Thema nicht so schwarz-weiß betrachten kann.
Sie wissen jetzt, dass natürliche Ergänzungen auf Basis der vollständigen Form hergestellt werden, wie sie auch in der Natur vorkommt, und synthetische Formen durch einen industriellen Prozess.
Obwohl sich natürliche Formen gefühlt als die beste Wahl erweisen, sind in einigen Fällen synthetische Formen eine Ausnahme von dieser Regel. Nehmen Sie zum Beispiel die Zutat Magnesium. Die natürlichen Formen finden sich in Ergänzungsmitteln in Form von Magnesiumoxid, -sulfat und -carbonat. Unser Körper nimmt diese jedoch nicht gut auf. Für einige Nährstoffe bedeutet dies, dass die natürliche Form die beste Wahl ist, während in anderen Fällen die synthetische Variante die überlegene Wahl ist.1
Wenn wir in die Natur und unsere Ernährung schauen, kommt Magnesium als anorganisches Magnesium vor. Diese haben eine geringe Bioverfügbarkeit. Anorganisch bedeutet, dass unser Körper die Substanz nicht gut aufnimmt. Die folgenden Formen sind anorganische Formen von Magnesium:
Es handelt sich um natürliche Formen von Magnesium, jedoch erfahren wir hier wenig Nutzen. Unser Körper nimmt diese Formen nicht gut auf. Wenn Sie ein natürliches Magnesiumpräparat auf Basis einer biologischen Alge oder eines Seetangs sehen, denken Sie daran, dass es sich hier um Magnesiumoxid handelt.
Drei weitere organische Magnesiumformen sind ebenfalls gut bioverfügbar und stehen über den anorganischen Formen. Organische Formen haben keine schützende Schicht. Auf diese Weise sind sie den überlegenen Aminosäurechelatformen (-bisglycinat, -malat und -taurat) untergeordnet.
Die folgenden Formen sind organisch und gut bioverfügbar:
Magnesium ist ein Beispiel dafür, wie sich angepasste Ergänzungen als Ausnahme von der Regel erweisen können. Magnesium steht nämlich nicht alleine da und benötigt einen Hilfsstoff, um vollständig in den Darm gelangen zu können. Die Antwort darauf sind aminogecheleerde Magnesiumformen, die unser Körper am effektivsten aufnimmt, wie z. B.:
Diese Formen finden wir nicht in der Natur und sind mit einer Aminosäure verbunden. Wenn Sie aminogecheleerd Magnesium einnehmen, fungiert die Aminosäure als Schutzschild. Sie schützt Magnesium vor allen Verdauungssäften, sodass das Mineral vollständig in den Darm gelangt und aufgenommen werden kann. Diese Formen haben daher eine hohe Bioverfügbarkeit (siehe Abbildung 1).
Erfahren Sie in unserem Blog mehr über das beste Magnesium-Supplement und worauf Sie achten sollten.
Abbildung 1: der Unterschied in der Bioverfügbarkeit zwischen den verschiedenen Magnesiumformen.
In anderen Fällen nimmt unser Körper natürliche Stoffe (wie Vitamin B12) am besten auf. Die natürlichen Formen von B12 sind:
Dies sind zwei aktive, gut aufnehmbare Formen von Vitamin B12. Diese Formen können im Körper direkt ihre Funktion ausüben. Beispiele für schlecht aufnehmbare Vitamin B12-Formen sind:
Wenn wir diese Formen einnehmen, kostet es unserem Körper viel Energie, sie in die arbeitende, aktive Form umzuwandeln. Bei diesem Umwandlungsprozess (siehe Abbildung 2) geht außerdem ein großer Teil des Nährstoffs verloren, sodass nur eine minimale Menge an aktivem B12 übrig bleibt. Für Vitamin B12 gilt also, dass es am besten in der natürlichen Form supplementiert werden sollte, da unser Körper diese am besten aufnimmt. Erfahren Sie mehr im Blog Hoe herken je het beste vitamine B12 supplement.
Abbildung 2: der Umwandlungsprozess der synthetischen Form von Vitamin B12 im Vergleich zur aktiven Form, Methylcobalamin.
Tipp: wenn die spezifische Form eines Nährstoffs nicht eindeutig angegeben ist, können Sie davon ausgehen, dass der Anbieter Ihnen die günstigste (schlecht absorbierbare) Form anbietet.
Ein biologisches Gütesiegel bei Lebensmitteln ist wichtig, bei Ergänzungsmitteln ist jedoch die Aufnahmefähigkeit wichtiger. Bei Ergänzungen wie Vitamin B12 ist es wichtig, die natürliche Form zu verwenden, während unser Körper bei Magnesium von der aminosäurechelierten Form profitiert, die in der Natur nicht vorkommt. Unser Körper nimmt natürliches Magnesium schlecht auf und in diesem Fall ist die synthetische Variante eine bessere Option. Biologisches Magnesium ist also immer schlecht bioverfügbar.
Also nehmen Sie nicht einfach an, dass ein Supplement, wenn es als 'natürlich' oder 'biologisch' bezeichnet wird, auch gut aufnehmbar ist. Letztendlich ist das Ziel der Ergänzung, den gewünschten Stoff am besten aufzunehmen. Dafür versuchen wir, uns so nah wie möglich an der Natur zu orientieren. Nährstoffe mit der besten Bioverfügbarkeit sind Ihre go-to, wenn Sie nach den besten Ergänzungen suchen!
