Winterzeit: Das ist die Wirkung auf deine Gesundheit

Bis vor einem Jahrhundert gab es keine Sommer- und Winterzeit. Es gab damals nur eine Zeit und das ist jetzt unsere Winterzeit. Die Sommerzeit wurde also erfunden. Die aktuelle Sommerzeit (und automatisch die Winterzeit) wurde 1977 als Folge der Ölkrise eingeführt. Es gibt weltweit siebzig Länder mit einer einstündigen Differenz zwischen Sommer- und Winterzeit. Fast alle Länder in Europa machen auf jeden Fall mit. Der Grund ist einfach: Wenn man abends mehr und länger natürliches (Tages-)licht nutzt, verbraucht man weniger Strom und somit Energie!

Biologische klok

Kannst du die Zeit einfach ändern, ohne dass dein Körper reagiert? Die Antwort ist einfach: Nein! Nicht jeder reagiert gleich auf den Wechsel zur Winterzeit. Wie Tiere und Pflanzen passen sich auch Menschen der täglichen Lichtmenge an. Wenn es draußen hell und sonnig ist, produzieren deine Gehirne mehr Serotonin. Das hebt dich auf und macht dich fröhlich.

Das Gegenteil passiert, wenn es dunkler und länger dunkel ist. Du wirst eher müde. Der Initiator dieses Stimmungsumschwungs ist die Zirbeldrüse tief in deinem Gehirn. Diese Drüse regelt deine biologische Uhr; eine interne Uhr, die angibt, wann unser Körper essen, schlafen und wach sein möchte. Diese Bio-Uhr hat viele Anhänger, darunter deinen Hormonzyklus und Verdauung. Das erklärt, warum du nach der Zeitumstellung im Oktober eher unter Müdigkeit, Reizbarkeit und einer weniger fröhlichen Stimmung leidest.¹

Winterdip

Dein internes System reagiert auf Licht und Temperatur. Wenn dieser Prozess abrupt ändert, gerät dein Biorhythmus möglicherweise aus dem Takt. Zum Beispiel bei Beginn der Winterzeit. Mit einigen Zugeständnissen an Mutter Natur bringst du deinen Rhythmus schnell wieder auf Kurs.

Wir geben dir fünf Winterdip-Tipps:

• Geh bewusst mit Licht um. In unserem Gehirn gibt es eine Gruppe von Zellen, die auf die Menge des Lichts reagieren, das unsere Netzhaut aufnimmt. Unter dem Einfluss dieses Lichts produziert der Körper mehr oder weniger Melatonin (Schlafhormon). Du kannst diese Melatonin-Freisetzung beeinflussen; begrenze das Fernsehen, Telefonieren oder die Nutzung des Tablets und dimme das Licht im Raum. In einer dunklen Umgebung und bei Kerzenlicht steigt der Melatoninspiegel. So schläfst du eher ein. Der Morgen bricht an? Dann drehst du es um; Vorhänge öffnen, Licht an und gehe kurz nach draußen für frische Luft und Lichtschub. Los geht's mit der Serotonin-Produktion (Glückshormon)!²
• Gehe nach draußen und bewege dich. Verbringst du lieber die kalten Monate auf der Couch mit einer Tasse Tee unter einer Decke? Klingt verlockend, besonders wenn das Wetter draußen zu wünschen übrig lässt. Trotzdem sorgt ausreichende Bewegung dafür, dass du dich besser und fitter fühlst. Ein langer Spaziergang und Sport steigern außerdem dein Glücksgefühl und deine Energie!
• Sorge für Ruhe und Regelmäßigkeit. Regelmäßigkeit und Rituale fördern deinen Schlaf. Achte daher besonders bei Beginn der Winterzeit auf die Vorbereitung des Zubettgehens: Beschränke Licht- und Geräuschreize, mach es dir mit Kerzenlicht gemütlich oder dimme das Licht. Bereite deinen Körper und Geist auf das Schlafengehen vor. Trinke entspannenden Tee und vermeide Koffein, wenn du sensibel darauf reagierst.
• Iss nach Saison. Aufgrund der niedrigeren Temperaturen im Herbst und Winter hat dein Körper ein Bedürfnis nach Wärme in Form von herzhafter Ernährung. Gerichte wie Aufläufe, Stampfkartoffeln, reichhaltige Suppen, (Reis)brei und getrocknete Früchte sind gute Winterkost. Iss Zutaten, die zum Herbst und Winter gehören. So isst du abwechslungsreich, fühlst dich mit der Jahreszeit verbunden, sparst Geld, schonst die Umwelt und das Essen ist oft qualitativ besser.
• Achte auf deine Vitamin D-Werte. Unzureichende Vitamin D-Werte erweisen sich als wichtiger Faktor für die gefürchtete Winterdepression. Ohne Vitamin D bildet dein Körper nämlich nicht genug Serotonin. Der Winter bedeutet eine Änderung der Garderobe. Kein Sommerkleid, T-Shirt oder kurze Hose, sondern lange Hose und Pullover. Leider bedeutet dies, dass die Vitamin D-Aufnahme über die Haut beendet ist. Vitamin-D-reiche Lebensmittel wie fetter Fisch können in diesem Fall Abhilfe schaffen. Allerdings gibt es einen großen Unterschied zwischen der Vitamin D-Produktion durch die Sonne und dem Vorhandensein in Lebensmitteln. Zur Veranschaulichung: Du müsstest etwa 500 Gramm gebratenen Lachs pro Tag essen, um deinen Bedarf zu decken. Nahrungsergänzungsmittel sind in diesen Fällen hilfreich. Möchtest du mehr über Vitamin D erfahren? Wir haben bereits einen Blog darüber geschrieben.

Winterkost

Wenn die Temperatur draußen sinkt, benötigt dein Körper mehr Energie, um das innere Feuer zu entfachen. Damit du warm bleibst, benötigst du also mehr Brennstoff. Es ist nicht notwendig, mehr und fettiger zu essen! Aber nahrhaft und gesund schon.

Dos während der kalten Monate:

• (Süß-)Kartoffel
• Endivie
• Blumenkohl
• Grünkohl
• Knochenboullion
• Brokkoli
• Knollensellerie
• Kohlrübe
• Kohlsorten wie Chinakohl, Rotkohl, Spitzkohl, Rosenkohl
• Pak Choi
• Kürbis
• Porree
• Rhabarber
• Bohnen
• Gelberbsen
• Tomaten
• Winterportulak
• Chicorée
• Wurzelgemüse wie Topinambur, Knollensellerie, Pastinake, Rote Beete, Schwarzwurzeln, Fenchel, Möhren

Don'ts während der Wintermonate:

• Rohkost
• Frischer Salat
• Kalte Getränke
• Kalte Smoothies
• Grüner Tee
• Zu viel Soße ⁴
• Fette Wurst und Speck ⁴
• Große Portionen ⁴

Diese Gewürze und Kräuter machen die Winterkost besser verdaulich und wärmend:

• Kräuter: Basilikum, Eukalyptus, Thymian, Fenchel
• Gewürze: Anis, Chili, Ingwer, Ginseng, Zimt, Kardamom, Kreuzkümmel, Kurkuma, Nelken, Muskatnuss, Lakritz, Schwarzer Pfeffer

Komm mit der Erbsensuppe, Pepernoten und mit Zimt gewürzten Birnen!

Goldene Milch

Hast du schon einmal während des Lesens dieses Blogs heiße Schokolade eingeschenkt? Dann probiere für eine Abwechslung einmal goldene Milch! Dieses erstaunliche Herbstgetränk gibt dir ein warmes Gefühl und ist besonders angenehm für den Magen. In Indien wird dieser Krafttrunk seit Jahrhunderten getrunken. Mal etwas anderes als Tee, Kaffee oder heiße Schokolade.

Rezept goldene Milch:

• 200 ml Hafer- oder Reismilch
• Eine Prise schwarzer Pfeffer
• Halber Teelöffel Kurkuma
• Halber Teelöffel Zimt
• Halber Teelöffel Kardamom
• 1 cm frischer Ingwer in Scheiben geschnitten
• Einen Spritzer Honig

Erwärme die Milch und füge den Pfeffer, Kurkuma, Zimt, Kardamom und Ingwer hinzu. Lass die goldene Milch nicht kochen! Nehme den Ingwer heraus und füge nach Geschmack etwas Honig hinzu. Genieße!

TCM winter

In der chinesischen Gesundheitslehre TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) ist die Winterperiode mit dem Element Wasser verbunden und damit den Nieren. Nehme die folgenden Ratschläge aus dem fernen Osten mit in die Winterzeit:

• Neben der wichtigen Filterfunktion sorgen die Nieren auch für ausreichend Energie in anderen Organen. Genug Gründe also, um diese Ladestationen gesund, kraftvoll und warm zu halten.
• Laut TCM besteht auch eine Verbindung zwischen den Nieren und deinen Ohren. Reibe daher mehrmals täglich, wenn es kalt ist, deine Ohren kräftig mit deinen Händen warm. Indirekt erwärmt dies nicht nur deine Ohren, sondern auch deine Nieren.
• Trinke während der Winterzeit niemals kaltes Wasser. Dein Körper benötigt nämlich zusätzliche Energie, um kaltes Wasser auf Körpertemperatur zu bringen. Zudem regt warmes Wasser deine Blutzirkulation und die Ausscheidung von Abfallstoffen an.
• Laut TCM zieht der Wind die Kälte in deinen Körper und verursacht dann deine laufende Nase. Wind gelangt leicht durch deinen Nacken, Hinterkopf und Schultern nach innen. Stelle daher sicher, dass diese Teile ab sofort extra warm und geschützt sind mit einem Schal und einer Mütze.³

Zum Schluss

Winterzeit; Zeit für Besinnung, Wärme und reichhaltige Mahlzeiten. Eine Zeit, in der depressive Verstimmungen lauern. Dein Körper benötigt alle Energie, um warm zu bleiben, und hat keine Zeit für diese Ablenkung. Sowohl körperlich als auch geistig ziehen wir uns in der Winterperiode mehr zurück. Widme deiner geistigen Gesundheit während dieser Zeit etwas mehr Aufmerksamkeit. Schau zurück auf das vergangene Jahr und schreibe deine Absichten für die kommende Zeit auf Papier. Zu guter Letzt: Sorge wortwörtlich und im übertragenen Sinne für genug Wärme. Sei gut zu dir und backe schon mal einen Apfelkuchen. Mmm...!