Was ist Vitamin K und wofür ist es gut?

Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, was bedeutet, dass dieser Nährstoff hauptsächlich im Fett von Lebensmitteln enthalten ist. Außerdem ist es eines der wenigen Vitamine, die dein Körper selbst im Darm produziert. Es gibt zwei Formen dieses Vitamins: K1 (Phyllochinon) und K2 (Menaquinon).

Vitamin K1 und K2

Der Großteil des Vitamin K, das du über die Nahrung aufnimmst, ist die Phyllochinon-Variante. Diese erste Form, Vitamin K1 (Phyllochinon), ist reichlich in unserer Nahrung enthalten. Solange deine Ernährung viel Milchprodukte, grünes Blattgemüse, Käse, Eigelb, Leber und japanische Natto (fermentierte Sojabohnen) enthält, kannst du dich freuen. ^1,2 Ein Nachteil ist jedoch die geringe Aufnahmefähigkeit von Phyllochinon im Körper.

Die zweite Form K2 (Menaquinon) ist eine biologisch verfügbare Form, die direkt und somit besser vom Körper aufgenommen wird. Diesen Teil produziert dein Körper selbst im Darm, aber das reicht bei weitem nicht für deinen täglichen Bedarf. Diese Variante ergänzt du teilweise durch den Verzehr von Leber, Käse, Quark, Eigelb und Huhn.

Möchtest du wissen, in welchen Lebensmitteln Vitamin K enthalten ist? Lies unseren Blog dazu hier.

Was macht Vitamin K?

Dieses Vitamin trägt zu einem reibungslosen Ablauf der Blutgerinnung, zur Aufnahme von Mineralien/Calcium in die Knochen und zur Erhaltung starker Knochen bei. Daher kommt auch die Bezeichnung dieses Gerinnungsnährstoffs.

Der dänische Forscher Henrik Dam entdeckte 1929 nach Forschungen zur Cholesterinsynthese von Hühnern die Existenz des Koagulationsvitamins, im Volksmund auch als Coagulation Vitamin bekannt. Koagulation ist ein anderes Wort für Blutgerinnung. Die Geburt des Gerinnungsvitamins war eine Tatsache.

Produkt Vorteile

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Was ist ein Vitamin-K-Antagonist ?

Wir wissen nun, dass Vitamin K unter anderem ein wichtiger Faktor im Blutgerinnungsprozess ist. Was aber, wenn du Blutverdünner einnimmst? Blutverdünner oder Antikoagulanzien wirken als Vitamin-K-Antagonisten. Diese Hemmstoffe (auch als Cumarine bekannt) sind Tabletten-Mittel, die die Wirkung des Nährstoffs blockieren; sie sind Vitamin-K-Antagonisten.

In den Niederlanden sind zwei K-Antagonisten verfügbar:

• Acenocoumarol.
• Fenprocoumon.

Wenn du Blutverdünner einnimmst, sei vorsichtig mit zu viel Vitamin K. Dies kann die Wirkung der Medikamente beeinträchtigen. Nimmst du eine Multivitamin ein oder möchtest du zusätzliches Vitamin K zu dir nehmen? Besprich die Dosierung immer zuerst mit einem Arzt oder einem orthomolekularen Ernährungsspezialisten.

Ist K Kalium?

Ein häufiges Missverständnis; das K in Vitamin K steht für Kalium. Chemisch betrachtet ist K tatsächlich das Symbol für Kalium. Vitamin K und Kalium sind jedoch nicht dasselbe, obwohl der Buchstabe K das vermuten lässt! Einige Unterschiede:

• Kalium ist ein Mineral und kein Vitamin wie Vitamin K
• Kalium trägt zur Aufrechterhaltung des normalen Blutdrucks bei, hilft bei der normalen Muskelfunktion und ist wichtig für das Nervensystem.
• Vitamin K unterstützt den Blutgerinnungsprozess.

Abgesehen von dem gemeinsamen Anfangsbuchstaben haben diese essentiellen Nährstoffe also keine Gemeinsamkeiten!

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Britt

Lead Kundenservice

*Genehmigte Gesundheitsaussagen für Vitamin K:

• Vitamin K trägt zu einer guten Blutgerinnung bei
• Vitamin K hilft bei der Aufnahme von Mineralien/Calcium in die Knochen/das Knochengewebe
• Vitamin K trägt zur Erhaltung starker Knochen bei

*Genehmigte Gesundheitsaussagen für Kalium:

• Kalium hält den normalen Blutdruck aufrecht
• Kalium unterstützt die normale Muskelfunktion
• Kalium ist wichtig für das Nervensystem