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Für {vitamine D} müssen wir unsere Haut der Sonne aussetzen. Aber wie geht man mit etwas um, das man für eine gute Gesundheit braucht, gleichzeitig aber auch Schaden anrichten kann? Erfahren Sie hier, ob es möglich ist, auf sichere Weise optimale {vitamine D}-Werte zu erreichen.
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Während wir andere Arten von Nahrung zu uns nehmen, produzieren wir Vitamin D in der Haut bei Sonneneinstrahlung. Vitamin D ist eigentlich kein Vitamin wie die anderen, sondern eher eine hormonähnliche Substanz. Dann ergibt es plötzlich viel mehr Sinn. Abgesehen davon kann die Sonne unsere Haut jedoch auch beschädigen. Wie genau passiert das?
Unsere Vorfahren verbrachten den Großteil des Tages im Freien, meistens nackt. Sie hatten keine Sonnencreme, Hüte oder Sonnenbrillen, um sich zu schützen, und lebten noch nicht in Häusern. Wenn wir einen sonnigen Tag genauso verbringen würden, könnten wir ein paar Tage später die verbrannten Schichten von unserer Haut abziehen.
Unsere Beziehung zur Sonne änderte sich unter anderem, nachdem die Menschen begannen, Häuser zu bauen, um sich dauerhaft niederzulassen. Wir lebten mehr drinnen und begannen uns mit verschiedenen Ausrüstungen vor den warmen Sonnenstrahlen zu schützen. Gleichzeitig ermöglichten landwirtschaftliche Entwicklungen den Anbau von Pflanzen an Orten mit weniger Sonnenlicht, wodurch diese Gebiete zunehmend besiedelt wurden.1
Die Melaninarten Eumelanin und Feomelanin sind Pigmente, die wir in unserer Haut, Haaren und Augen finden. Menschen mit dunkler Haut haben von Natur aus mehr Eumelanin, das braun oder schwarz ist. Dieses Pigment absorbiert UV-Strahlung aus Sonnenlicht und schützt vor zellschädigender Strahlung. Außerdem ist Eumelanin an der Körpertemperatur beteiligt und schützt Ihre Augen vor hellem Licht.2
Feomelanin, das eine gelbe oder rote Farbe hat, ist jedoch weniger gut darin, UV-Strahlung zu absorbieren. Daher verfügt es nicht über die gleichen Schutzeigenschaften wie Eumelanin. Menschen mit heller Haut haben von Natur aus mehr Feomelanin, wodurch sie ein höheres Risiko für Schäden durch Sonnenlicht haben als Menschen mit dunkler Haut.2
Die veränderten Lebensgewohnheiten und die Migration unserer Vorfahren haben einen erheblichen Einfluss auf die Zusammensetzung dieser beiden Pigmente gehabt. Es ist also ein evolutionärer Vorteil, dunkle Haut zu haben, wenn man näher am Äquator lebt. Helle Haut hingegen produziert schneller Vitamin D, was in Gebieten mit weniger Sonnenlicht von Vorteil ist.1,2
Heutzutage gibt es 6 Hauttypen, die wir anhand der Fitzpatrick-Skala definieren. Dazu gehören die folgenden Merkmale:
Hauttyp 1 & 2: Helle Haut, hellblond bis dunkelblond oder rotes Haar und blaue oder grüne Augen. Sie verbrennen schnell und bräunen selten in der Sonne.
Ha...
