4,7 / 5 - basierend auf 850+ Google Bewertungen
Koffein ist das, was viele Niederländer brauchen, um den Tag gut zu beginnen. Am Morgen geistert nur ein Gedanke durch deinen Kopf: Kaffee! Ein Schluck und du fühlst dich wie neugeboren. Koffein ist der Grund, warum wir von diesem köstlichen Getränk einen Energieschub bekommen. Der Begriff 'Koffein' ist jedem bekannt, aber weißt du auch wirklich, was dieser Stoff bedeutet? Wir - als große Kaffeeliebhaber - haben diesen Begriff für dich untersucht.
Weiterlesen unter dem Bild.
Koffein is eine natürliche und anregende Substanz, die in Teilen verschiedener Pflanzenarten vorkommt. Beispiele hierfür sind Kaffeebohnen, Teeblätter, Kakaobohnen und Kolanüsse. Alltägliche Produkte wie Kaffee, Tee, Schokolade und Cola enthalten daher Koffein; das eine Produkt enthält mehr von dieser Substanz als das andere.1 Bist du neugierig, welche Substanzen Tee noch enthält? In unserem Blog über grünen Tee haben wir hier mehr dazu geschrieben.
Kaffee ist eine der größten Quellen für Koffein. Nach dem Trinken einer Tasse wird Koffein schnell von deinem Magen-Darm-Trakt aufgenommen, wo es in der Leber in drei Substanzen umgewandelt wird: Paraxanthin, Theophyllin und Theobromin. Diese erreichen dein Gehirn, so dass du danach wieder voll durchstarten kannst.2,3,4
Wenn du jedoch zu viel und zu oft Kaffee trinkst, könntest du feststellen, dass dein Kopf sich etwas schwerer anfühlt. Auch wenn du es gewohnt bist, regelmäßig Kaffee zu trinken, und das Getränk einmal am Morgen auslässt, könntest du dies erleben. Dein Körper ist nämlich an die tägliche Dosis Koffein gewöhnt und sehnt sich danach.
Etwa 15 Minuten nachdem du die Tasse Kaffee getrunken hast, spürst du oft bereits, dass es Auswirkungen auf deinen Körper hat. Nach ungefähr einer Stunde erreicht die Substanz einen Höhepunkt in deinem Blut und danach kann sie noch einige Stunden in deinem System bleiben. Es variiert von Person zu Person, wann das Koffein vollständig aus deinem Blut verschwunden ist; manchmal kann es bis zu 6 bis 10 Stunden dauern.
Es gibt keine standardisierte Menge an Koffein pro Tasse Kaffee. Dies hängt nämlich von der Sorte, der Stärke und auch von der Größe der Tasse ab, die du verwendest. Die durchschnittlichen Mengen pro Sorte sind wie folgt1:
[page_section title>Wie viel Kaffee darfst du pro Tag trinken?]
Wir kennen die Versuchung, den ganzen Tag über Kaffee zu trinken, aber wir empfehlen nicht mehr als 400 Milligramm Koffein pro Tag zu sich zu nehmen. Dies entspricht etwa vier Tassen Kaffee à 125 ml. Diese Empfehlung gilt jedoch nicht für jeden; nachfolgend finden Sie die Empfehlungen für Kinder, Jugendliche und schwangere Frauen1:
400 Milligramm Koffein, oder vier Tassen Kaffee, ist eine Richtlinie. Es ist wahrscheinlich, dass du über den Tag verteilt auch über andere Nahrungsmittel diese anregende Substanz aufnimmst. Was passieren kann, wenn du zu großzügig mit deiner Koffein-Aufnahme umgehst? Dein Kopf könnte schwerer werden, deine Beine unruhig, du bist schneller verärgert oder fühlst dich ständig beunruhigt.1
Aber was ist nun zu viel? Die Grenze, ab der Menschen diese Gefühle erleben können, variiert. Daher empfehlen wir vorsichtshalber nicht mehr als diese vier Tassen zu trinken.
Wie wir gerade erwähnten, ist Koffein auch in anderen Produkten wie Cola, Energydrinks (Red Bull) und Kakao enthalten. Die durchschnittlichen Mengen sind wie folgt1,5:
Fast jeder kann bestätigen, dass ein Kaffee-Moment (oder ein Tee/Schokoladenmilch-Moment) ein Highlight deines Tages sein kann. Jetzt weißt du, wie viel Koffein in deiner Tasse ist und dass wir nicht mehr als vier Tassen Kaffee pro Tag empfehlen. Also überlege es dir zweimal, bevor du dir diese fünfte Tasse Kaffee am Morgen holst.
