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Ein feststehender Fakt im Leben ist, dass man altert. Man sieht die ersten feinen Linien im Gesicht und die Struktur der Haut verändert sich. Kollagen spielt dabei eine Schlüsselrolle!
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Collagen ist ein Protein und macht etwa 30 Prozent aller Proteine in unserem Körper aus. In den ersten 25 Jahren unseres Lebens ist alles in bester Ordnung; die Produktion von Kollagen läuft auf Hochtouren. Nach dem 25. Lebensjahr nimmt die Produktion dieses Proteins jedoch drastisch ab. Ein Kollagen-Supplement kann dann unterstützend wirken. Es gibt auch wieder zahlreiche Arten von Kollagen, darunter zum Beispiel Fischkollagen. In diesem Blog besprechen wir, wie man das beste Fischkollagen erkennt.
Kollagen kennen wir als Protein, das überall in unserem Körper vorhanden ist.1 Es bringt Struktur in Gewebe, einschließlich unserer Haut.1,2,3 Man könnte also sagen, dass das Protein für die Festigkeit und Qualität Ihres Gesichts verantwortlich ist.
Wir kennen 28 verschiedene Arten von Kollagen. Die bekanntesten sind Typ 1, 2 und Typ 3 und kommen auch am häufigsten im Körper vor. Im Vergleich zu Typ 2 und 3 sticht Typ 1 Kollagen hervor, da wir diese Art am häufigsten in unserem Gewebe sehen. In Kombination mit Typ 3 sind sie für etwa 90 Prozent aller Kollagene in unserem Körper verantwortlich. Die Proteine können durch Nahrung einen Schub bekommen, aber für zusätzliche Unterstützung können Sie sich für Kollagenpulver entscheiden.
Bei der Herstellung von Kollagenpulver wird das Protein aus Tiernebenprodukten extrahiert. So kann die Haut von Rindern oder die Gräten von Fischen verwendet werden. Aus diesem Gewinnungsprozess erhalten wir zunächst Gelatine, die dann mit verschiedenen natürlichen Enzymen weiter verarbeitet wird (Hydrolysierung). Dieser Prozess schneidet lange Aminosäureketten (Proteinbausteine) in kleine Stücke, die als Kollagenpeptide bezeichnet werden. Diese Kollagenpeptide nehmen wir schließlich als Pulver zu uns und unsere Därme nehmen sie gut auf. Kollagen ist aus verschiedenen tierischen Quellen erhältlich und die Kollagentypen finden Sie in verschiedenen Teilen.
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Vitamintest jetzt startenRinderkollagen ist die am häufigsten verwendete Quelle für Kollagenpräparate und enthält hauptsächlich Typ 1 und 3 Kollagen aus den Restprodukten von Kühen. Bevor mit der Produktion von Kollagen begonnen werden kann, wird das Fleisch sorgfältig aus dem Kadaver entfernt. Die Haut, Sehnen und Knochen landen dann im Hydrolysationsprozess, bei dem die Proteine zu kleinen, leicht verdaulichen Brocken abgebaut werden.
Wir sehen Kollagen aus Fisch immer mehr als attraktive Alternative zu Rinderkollagen. Fischkollagen wird aus Fischnebenprodukten hergestellt (Haut, Schuppen, Gräten), nach dem gleichen Prinzip wie bei der Rindervariante. Daher ist auch die Verarbeitung zum Endprodukt nahezu identisch.
Die Kollagenindustrie ist in vollem Gange und ständig auf der Suche nach Innovationen, Nachhaltigkeit und Produkten, die wirklich funktionieren. Kollagenpulver aus Fisch ist dabei eine vielversprechende Entwicklung. Dafür ist es wichtig, dass der Fisch, der für das Kollagenprodukt verwendet wird, von guter Herkunft ist. Aber worauf sollten Sie achten?
Fischkollagen gilt als reinste Form von Kollagen. Unser Kollagen im Körper besteht hauptsächlich aus Typ 1 Kollagen, genauso wie Fischkollagen. Daher sind oft keine unnötigen Zusätze erforderlich. Dennoch ist es wichtig, die Reinheit des Produkts zu überprüfen.
Sowohl Rinder- als auch Fischkollagen bieten Vorteile, die Ihre Haut zum Strahlen bringen. Es ist sogar möglich, zwei Arten zu kombinieren. Es hängt vor allem von persönlichen Vorlieben und bestimmten Einschränkungen in der Ernährung ab. Wenn Rindfleisch nicht Teil Ihrer Ernährung ist, ist Fischkollagen in Ihrem Fall eine perfekte Option. Welches Kollagen passt am besten zu Ihnen?
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