Knusprige Erdnussbutter-Proteinriegel

Bist du auf der Suche nach einem nahrhaften Snack, der dir Energie gibt? Diese knusprigen Erdnussbutter-Proteinriegel sind ideal nach dem Sport oder einfach wenn du Lust auf etwas Leckeres hast. Sie sind reich an Eiweiß, enthalten gesunde Fette und haben genau die richtige Menge Kohlenhydrate, um deine Energie aufrechtzuerhalten. Und das Beste? Du machst sie im Handumdrehen, ohne Backofen!

Nährwerte pro Riegel

• Kalorien: 256 kcal
• Eiweiß: 13,1 g
• Kohlenhydrate: 23,3 g
• Fette: 11,8 g

Zubereitungszeit

• Vorbereitung: 10 Minuten
• 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen

Zutaten

• 3 Esslöffel Erdnussbutter
• 1 Messlöffel Molkenprotein (Vanille)
• 100 g Mandelmehl
• 2 Esslöffel Ahornsirup
• 100 ml Milch (nach Wahl)
• 50 g gepuffter Weizen
• 200 g Milchschokolade (geschmolzen)

Anleitung

1. Gib Erdnussbutter, Molkenprotein, Mandelmehl, Ahornsirup und Milch in eine Schüssel. Gut vermischen, bis eine feste, aber formbare Masse entsteht.
2. Füge den gepufften Weizen hinzu und vermische alles gut miteinander. Dies verleiht den Riegeln einen luftigen Biss!
3. Lege eine Backform oder Schüssel mit Backpapier aus und verteile die Mischung gleichmäßig. Drücke fest mit der Rückseite eines Löffels oder mit den Händen. Stelle die Form mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
4. Schmelze die Milchschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle und gieße sie über die fest gewordenen Riegel. Lasse die Schokolade im Kühlschrank aushärten (ca. 30 Minuten).
5. Schneide die Masse in 5 Riegel und voilà: Deine selbstgemachten Proteinriegel sind bereit zum Genießen!

Produkt Vorteile

• 24 Gramm Protein pro Messlöffel
• 5,6 Gramm BCAA's pro Portion
• Voller cremiger Geschmack & gut löslich

Whey Protein 900 Gramm

Tipp! Füge etwas Chiasamen oder Leinsamen für zusätzliche Ballaststoffe hinzu. Oder streue etwas Kakaonibs, Kokosraspeln oder gehackte Nüsse über die Schokolade für extra Knusprigkeit.