Zeaxanthin

Zeaxanthin ist ein Carotinoid, eine natürliche Substanz, die im menschlichen Körper vorkommt, insbesondere in der Netzhaut des Auges, aber in relativ begrenzten Mengen produziert wird. Daher wird empfohlen, Zeaxanthin über die Ernährung aufzunehmen, wo es reichlich verfügbar ist.

Lebensmittel mit hohen Gehalten an Zeaxanthin sind unter anderem grüne Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Brokkoli sowie Eigelb und Mais.