DHA

DHA (Docosahexaensäure) ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die zu den Omega-3-Fettsäuren gerechnet werden kann. Docosahexaensäure ist in fettem Seefisch wie Lachs und Hering zu finden. DHA in Fisch hat seinen Ursprung bei heterotrophen Mikroalgen, der Hauptnahrungsquelle vieler Fischarten. Die Docosahexaensäure in Nahrungsergänzungsmitteln wird meist ebenfalls aus Mikroalgen gewonnen.

Die langkettigen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA werden offiziell nicht zu den essentiellen Fettsäuren gezählt. EPA wird auch als Eicosapentaensäure bezeichnet und Docosahexaensäure ist der ausgeschriebene Name von DHA. Der Körper ist nämlich grundsätzlich in der Lage, diese Fettsäuren aus der essentiellen pflanzlichen Omega-3-Fettsäure ALA (Alpha-Linolensäure) herzustellen. Forschung hat jedoch gezeigt, dass diese Umwandlung sehr ineffizient ist und daher können EPA und DHA auch zu den essentiellen Omega-3-Fettsäuren gezählt werden.