Lebende Mikroorganismen kommen natürlich in und auf unserem Körper vor. Die bekanntesten von ihnen befinden sich in fermentierten Lebensmitteln und Milchprodukten: Lactobacillen und Bifidobacterien. Diese Bakterien überstehen jedoch meist nicht den Säuregehalt unseres Verdauungssystems oder bleiben nicht stabil, während die Überlebensrate entscheidend für den Wert eines Supplements mit Bakterienstämmen ist. Die Anzahl der koloniebildenden Einheiten (kve/g)* ist daher nicht unbedingt ausschlaggebend.
Bakterienstämme für Babys & Kinder
In jeder Lebensphase passt eine Zusammensetzung von Bakterienstämmen, die auf die Bedürfnisse in dieser Zeit abgestimmt ist. Im Körper von Neugeborenen kolonisieren beispielsweise hauptsächlich Bifidobacterien. Im Laufe der Zeit ändert sich diese Zusammensetzung, und in den ersten drei Jahren des Kindes wird ein stabiler Zustand erreicht. Zusammen mit den Bifidobacterien kommt nun auch der Stamm Lactobacillus am häufigsten vor.
Auch für Frauen wurde eine spezielle Formel entwickelt, mit der Hefe Saccharomyces cerevisiae (CNCM I-3856). Diese einzigartige Hefe wurde nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen hinzugefügt und klinisch untersucht.
Für eine optimale Wirkung von Bakterienstämmen werden oft Präbiotika hinzugefügt. Dies sind unverdauliche Ballaststoffe, die das Wachstum von Bakterien stimulieren. Bei einer Formel für Babys ist diese Zugabe nicht gewünscht, da das Verdauungssystem noch nicht weit genug entwickelt ist.
*Kve/g stammt von der englischen Abkürzung colony forming units (cfu/g), also koloniebildenden Einheiten pro Gramm.
