MCT-Öl

MCT steht für mittelkettige Triglyceride, das sind Triglyceride mit einer mittellangen Kette von 6 bis 12 Kohlenstoffatomen. 

MCTs (stammen aus Kokosnüssen) werden in verschiedene Fettsäuretypen unterteilt:

• C6 (Capronsäure), seltene Form von MCT-Öl.
• C8 (Caprylsäure), eine kleine Menge findet man in Kokosöl und ist eine häufig verwendete Form in MCT-Öl.
• C10 (Caprinsäure), mittellangkettige Fettsäure, die oft mit C8 in MCT-Öl kombiniert wird.
• C12 (Laurinsäure), Kokosöl enthält 48% Laurinsäure.

Die Mitochondrien in unseren Zellen können diese Fettsäuren als Energiequelle nutzen. Je kürzer die Kette, desto schneller können sie in Energie umgewandelt werden. Lebensmittel wie Fisch, Fleisch, Nüsse, Samen und Kerne enthalten hauptsächlich langkettige Fettsäuren. Diese Energie wird nach 6 bis 8 Stunden im Körper freigesetzt. Kurz-kettige Fettsäuren stellt der Körper selbst im Darm her und findet man nicht in Lebensmitteln. Mittellangkettige Fettsäuren liefern schnell Energie und findet man hauptsächlich in Kokosöl (zu dem MCT-Öl gehört).

Der Unterschied zu Kokosöl besteht darin, dass es verschiedene Arten von Fettsäuren enthält. Kokosöl besteht zu 65% aus MCTs. Jede Fettsäure hat spezifische Vorteile. Die C8-Fettsäure wird auch Caprylsäure genannt und ist eine der kürzesten Fettsäureketten. Dadurch kann der Körper diese schnell in Energie umwandeln. Darüber hinaus aktiviert C8 die Ketogenese, was wichtig ist bei einer ketogenen Diät. Wenn Sie Kokosöl verwenden, nehmen Sie nur einen kleinen Teil von C8-Fettsäuren auf.