Lactoferrin

Lactoferrin ist ein Glycoprotein, eine Eiweißart mit einem oder mehreren Zuckermolekülen. Die wichtigste Funktion von Lactoferrin ist ihre Fähigkeit, sich an Eisen zu binden und dieses durch den Körper zu transportieren. Was die Struktur betrifft, ähnelt dieses Glycoprotein daher sehr dem Serum-Eisen-Transporteiweiß Transferrin.

Lactoferrin wurde erstmals in Kuhmilch entdeckt, daher das Wort 'lacto'. Der zweite Teil des Wortes bezieht sich auf diese eisenbindende Fähigkeit, 'ferrin'. Besonders die zuerst produzierte Milch (Kolostrum) ist reich an diesem Stoff, sowohl bei Menschen als auch bei Säugetieren. Die Menge an Lactoferrin in der Muttermilch ist zu Beginn der Stillzeit am höchsten. Darüber hinaus befindet sich Lactoferrin in verschiedenen Körperflüssigkeiten, wie Speichel und Tränen.

Das Lactoferrin in unserem Supplement stammt aus magerer Rinder Milch, speziell aus dem Kolostrum. Dadurch können wir eine hochdosierte und reine Menge des Glycoproteins garantieren. Außerdem wird es durch Kaltpressung gewonnen und das Protein ist gefriergetrocknet, was die Haltbarkeit garantiert und dafür sorgt, dass alle wirksamen Stoffe erhalten bleiben.