Hidde

Innerhalb von Vitaherb ist Hidde verantwortlich für die wissenschaftlichen und rechtlichen Grundlagen der Produktentwicklung. Durch seinen Hintergrund in der wissenschaftlichen Forschung und seine Affinität zu rechtlichen Rahmenbedingungen hilft er, Ideen schnell und verantwortungsbewusst auf den Markt zu bringen. Er bewertet die Sicherheit, Wirksamkeit und den rechtlichen Status von Nährstoffen und bioaktiven Stoffen, mit spezifischer Expertise in Pflanzenextrakten und Novel Foods. Darüber hinaus ist er ein interner Ansprechpartner für Fragen zur Kennzeichnung, zulässigen Claims, EFSA-Richtlinien und allem, was mit europäischer Lebensmittelgesetzgebung zu tun hat.

Was ihn auszeichnet, ist seine Präzision. Jede neue Formel, jedes Etikett, jede Kommunikationsäußerung muss seiner Meinung nach bis ins Detail stimmen: wissenschaftlich, rechtlich und inhaltlich. Dabei nutzt er die wissenschaftlichen Empfehlungen der EFSA als Kriterium, beispielsweise für Dosierungen, zulässige Claims oder Zutatenstatus. Sein Engagement ist vielleicht nicht immer für den Verbraucher sichtbar, aber es ist wohl spürbar: in der Sorgfalt, mit der unsere Produkte zusammengestellt sind, und in der Klarheit der Produktinformationen.

Seine Vision von Gesundheit? 

Für Hidde dreht sich Gesundheit um bewusstes Wählen einer Struktur, die funktioniert. Tägliche Bewegung ist für ihn selbstverständlich, ebenso wie drei vollwertige Mahlzeiten mit Fokus auf Proteinen und Ballaststoffen. „Es muss nicht kompliziert sein,“ sagt er, „solange es vollwertig ist und zur Regeneration beiträgt.“ Auch Routinen sind für ihn essenziell, wie zu festen Zeiten aufzustehen und ins Bett zu gehen. Seine Faszination für Wissenschaft stammt aus seiner Zeit als Sportler: Was gibst du deinem Körper vor einem Training für Energie und was danach, um optimal zu regenerieren? Mit diesen Fragen begann seine Suche nach fundierten Entscheidungen, eine Neugier, die sich zu einem tieferen Interesse an Ernährung und der Wirkung von Nährstoffen entwickelte. Inzwischen sucht er nicht nur für sich selbst, sondern für alle, die besser verstehen möchten, was funktioniert und warum.