Chlorophyll

Chlorophyll ist das grüne Pigment, das Pflanzen, Algen und einigen Bakterien ihre Farbe verleiht. Es befindet sich in den Chloroplasten der Zelle und spielt eine unverzichtbare Rolle bei der Photosynthese – dem Prozess, bei dem Sonnenlicht in Energie umgewandelt wird.

Während der Photosynthese fängt Chlorophyll Licht ein, insbesondere im blauen und roten Teil des Spektrums. Diese Lichtenergie wird dann verwendet, um Wasser und Kohlendioxid in Glukose und Sauerstoff umzuwandeln. Glukose dient als Energiequelle für die Pflanze selbst und bildet die Grundlage der Nahrungskette, während Sauerstoff an die Atmosphäre abgegeben wird.

Neben seiner entscheidenden Rolle in der Natur wird Chlorophyll auch als wertvoller Bestandteil innerhalb einer gesunden Ernährungsweise angesehen. Es kommt natürlich in grünem Gemüse und Algen vor, wie Chlorella, und wird oft in konzentrierter Form als Extrakt verwendet.