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Kollagen: gelobt und ein oft beschriebenes Fundament. Und nicht ohne Grund! Es ist der Hauptbestandteil von Proteinen, die unseren Körper als flexibles Netzwerk unterstützen und so die Elastizität der Haut erhalten. Genug Grund, um in diesem Artikel zu erklären, was Kollagen genau ist.
Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie unser größtes Organ durch Ernährung, Lebensstil und Nahrungsergänzung unterstützen können auf unserer gesundheitsziel haut.
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Collagen kann man als „den Kleber, der deinen Körper zusammenhält“ bezeichnen. Tatsächlich findet man diesen grundlegenden Baustein fast überall in deinem Körper: in Knochen, Haut, Muskeln und Sehnen. Was genau tut es dort? Eigentlich hält es alles zusammen und sorgt für ein Ganzes.
Der Name stammt aus dem Griechischen kólla, was Klebstoff bedeutet. Der Zusatz bezieht sich auf das Wort produzieren. Dieses Herstellen von Klebstoff bezieht sich auf alte Zeiten: Durch Kochen von Sehnen und Tierhaut wurde das freigesetzte Kollagen als Klebstoff verwendet. Es ist ein Baustein. Es enthält ein eindeutiges Aminosäurenprofil, das für die Erhaltung der Elastizität und normalen Struktur deiner Haut sorgt.1
Dein Körper besteht aus Molekülen und molekularen Ketten. Diese Ketten bilden Zellen, und zwischen allen Zellen existiert ein Raum, der mit einer extrazellulären Matrix gefüllt ist. Dieses Netzwerk von Molekülen bietet den Geweben Festigkeit und Struktur. In dem Raum zwischen diesen Zellen werden von Fibroblasten Baustoffe hergestellt. Kollagen ist der Baustoff, der in der oben genannten Matrix produziert wird. Auf diese Weise bildet es das Grundmolekül für all das Bindegewebe im Körper. Ohne diese Substanz würde das Bindegewebe nur aus einer Art Gel bestehen.1,2
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Es gibt viele verschiedene bekannte Arten, aber 90% bestehen aus Kollagen Typ 1. Die restlichen 10% verteilen sich auf die anderen Typen.3 Was sind die relevantesten und wichtigsten Typen?
Bis zum 25. Lebensjahr läuft deine interne Eiweißfabrik reibungslos. Aber wenn du älter wirst, nimmt die Kollagenproduktion leider immer weiter ab. Dann kann es sein, dass weniger von diesem Nährstoff in deinem Körper vorhanden ist, als du eigentlich möchtest, und das wirst du zu spüren bekommen. Interessiert an dem besten Nahrungsergänzungsmittel auf diesem Gebiet? Mehr dazu in unserem Blog Wie erkenne ich das beste Kollagenpulver-Nahrungsergänzungsmittel.
Glücklicherweise kannst du deinen Körper in dem oben genannten Prozess unterstützen. Eine Ernährung mit ausreichend Gemüse und Obst ist eine gesunde Grundlage. Diese Nährstoffe versorgen deinen Körper mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen, aber nicht mit Kollagen. Du kannst diese Eiweißquelle jedoch auf andere Weise aufnehmen:
Erfahre mehr über Ernährung und Kollagen in 10X Ernährung für einen Kollagen-Boost.
Lassen Sie uns den Kollagenprozess noch einmal anhand der Basis unserer Haut erläutern. Die Haut besteht aus drei Schichten:
Diese Schichten haben die Funktion, dass die Haut Wasser und Elektrolyte im Körper halten kann. Speziell die zweite Schicht besteht aus Blutgefäßen, Fett, Nerven, Elastin und Kollagenfasern. Diese Fasern und Elastin verleihen der Haut und dem Haar Elastizität.
Wie bereits erwähnt, produziert die (Leder)haut nach unserem 25. Lebensjahr jedes Jahr 1% weniger Kollagen. Dies ist der natürliche Alterungsprozess, den wir auch als intrinsische Alterung kennen. Ab dem vierzigsten Lebensjahr ist das Kollagen signifikant reduziert, was bedeutet, dass die genannten Fasern brechen und dadurch ihre Elastizität verlieren.
Kannst du der Natur während dieses Prozesses helfen? Ja! Indem du ein Kollageneiweiß (das du in Kollagenpulver findest) supplementierst, unterstützt du die Lederhaut bei der Neuproduktion. Dadurch verringern sich die sichtbaren Zeichen des Alterns. Die Kombination mit Vitamin C ist hierbei wesentlich. Das Immunvitamin trägt nämlich zur Bildung von Kollagen bei, was für die Haut wichtig ist.*
Kollagen ist mit seiner einzigartigen Aminosäurestruktur eine der wichtigsten Eiweißformen in unserem Körper. Du findest es in verschiedenen Arten von Geweben, wobei unser Körper – als Kollagenfabrik – diese Gewebe kontinuierlich mit Baumaterial versorgt. Das Entstehen von feinen Linien und Falten ist ein unvermeidliches Ergebnis einer nachlassenden Produktion davon. Ein Kollagenpulver-Nahrungsergänzungsmittel mit zugesetztem Vitamin C kann dann Unterstützung bieten. Bist du über 25 Jahre alt? Dann hat die intrinsische Alterung begonnen und es gibt also Arbeit zu erledigen!
