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Da die Regale mit Nahrungsergänzungsmitteln in allen Formen und Größen reichlich gefüllt sind, wird es immer schwieriger, im Supplemente-Dschungel den Überblick zu behalten. Um ein wirksames und zuverlässiges Produkt auszuwählen, solltest du auf viele Aspekte achten. Ein wichtiges Qualitätsmerkmal ist die Standardisierung. Aber was bedeutet das genau und warum ist Standardisierung wichtig? Nach dem Lesen dieses Blogs bist du bestens informiert.
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Standardisierung wird bei pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln, etwa Kräutern, eingesetzt, um sicherzustellen, dass jede Dosierung die gleiche Menge an Wirkstoffen enthält. Beispiele für solche Nahrungsergänzungsmittel sind Ginseng, Kurkuma, grüner Tee und Rhodiola. So kann es zum Beispiel ein Kurkuma-Supplement geben, das auf eine feste Menge an Curcuminoiden standardisiert ist, oder ein Pilz-Supplement mit einer konstanten Menge an Polysacchariden und Beta-Glucanen.
Standardisierte pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel bestehen aus Extrakten mit einer höheren Konzentration an Wirkstoffen als die ursprüngliche Pflanze. Um bestimmte Stoffe aus der Pflanze zu extrahieren, wird ein bestimmter Teil davon (die Wurzel, Blätter oder Blüten) in einer Extraktionsflüssigkeit wie Wasser, Alkohol, Öl oder Milch gelöst. Beim Verdampfen des Lösungsmittels bleiben dann die aktiven Bestandteile zurück. Den Wirkstoffen werden stets bestimmte gesundheitliche Vorteile zugeschrieben.
Das Extraktionsverhältnis, also die Menge an Pflanzenmaterial, die für die Herstellung des Extrakts benötigt wird, ist manchmal auf dem Etikett zu finden. Ein Extrakt von 4:1 bedeutet, dass 4 Teile Pflanze verwendet wurden, um 1 Teil des konzentrierten Extrakts zu erzeugen.
Kräuterextrakte gibt es in zwei Formen: einzeln und Full Spectrum. Ein Einzel-Extrakt enthält einen konzentrierten Wirkstoff, wobei die übrigen Bestandteile entfernt wurden. Ein Full-Spectrum-Extrakt bewahrt alle natürlichen Bestandteile des Krauts in ihrem ursprünglichen Verhältnis, und kein Wirkstoff ist überrepräsentiert. Dies unterstützt eine optimale Wirkung dank der Synergie zwischen den verschiedenen aktiven Komponenten.
Die Standardisierung von pflanzlichen und kräuterbasierten Nahrungsergänzungsmitteln ist aus verschiedenen Gründen wichtig. Im Folgenden erläutern wir, warum das so ist.
Verschiedene Faktoren beeinflussen die natürliche Zusammensetzung einer Pflanze oder eines Krauts. Dazu gehören das Wetter, das Klima, der Erntezeitpunkt, die Bodenart, in der sie wächst, und die Art, wie sie getrocknet und gelagert wird. Dadurch können die Mengen an Wirkstoffen je Charge stark variieren. Um diese Schwankungen zu vermeiden, kann ein Supplement auf eine feste Menge aktiver Komponenten standardisiert werden. So enthält jedes Produkt unabhängig von der Charge die gleiche Menge des Wirkstoffs.
Die Wirksamkeit eines Nahrungsergänzungsmittels hängt unter anderem von der Menge der Wirkstoffe ab. Standardisierung gewährleistet ein gleichbleibendes Niveau an Wirkstoffen, unabhängig von den Wachstumsbedingungen der Pflanze. Dadurch hat jede Dosierung die gleiche Qualität und Zusammensetzung, was eine konstante Wirksamkeit in einer vergleichsweise niedrigen Dosierung unterstützt.
Außerdem sorgt die Standardisierung für Konsistenz zwischen den Chargen, sodass das Supplement, das du heute kaufst, dieselbe Wirkung hat wie das Supplement, das du vor einigen Monaten eingenommen hast.
Wenn ein Produkt nicht standardisiert ist, weißt du nicht genau, wie viel des Wirkstoffs tatsächlich enthalten ist. Bei einer Standardisierung weißt du exakt, wie hoch die Dosierung pro Tablette oder Kapsel ist, sodass du innerhalb sicherer Grenzen bleibst. Eine zu niedrige oder zu hohe Dosierung kann unwirksam oder sogar schädlich sein.
Die Standardisierung von Extrakten ist entscheidend, um bestimmte gesundheitliche Effekte des Extrakts zu untersuchen. Dadurch sind Wirksamkeit und Effektivität verlässlich und reproduzierbar. Wenn keine Standardisierung vorliegt, kannst du nicht davon ausgehen, dass das Produkt dieselbe Wirkung hat wie in den klinischen Studien, die dazu durchgeführt wurden.
Auf dem Etikett des Produkts kannst du sehen, ob ein Supplement standardisiert ist. Aber worauf solltest du dabei genau achten?
Wenn ein Supplement standardisiert ist, sollte auf dem Etikett stehen, wie viel des aktiven Stoffes enthalten ist. Dies wird als Prozentsatz angegeben. Dabei wird der Name des Wirkstoffs klar genannt.
Zum Beispiel: Curcumin-Extrakt (95% Curcuminoide).
Bei einem nicht standardisierten Supplement ist nicht klar, wie viel des Wirkstoffs im Produkt enthalten ist, und es kann sich auch nur um einen Bruchteil davon handeln.
Wie du das Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels liest, erfährst du in unserem vorherigen Blog.
Ein standardisiertes Produkt wird oft mit einem spezifischen patentierten Markennamen oder einer Qualitätsmarke bezeichnet, wie zum Beispiel dem Curcumin C3-Komplex®.
Curcumin C3-Komplex® enthält einen standardisierten Extrakt aus der Wurzel von Curcuma longa mit 95% Curcuminoiden. Die Konzentration ist deutlich höher als in unbehandelter Kurkuma. So enthält Kurkumapulver nur etwa 2,5% Curcuminoide. Der Curcumin C3-Komplex® ist auf drei Arten von Curcuminoiden standardisiert: Curcumin, Bisdemethoxycurcumin und Demethoxycurcumin. Gerade diese Stoffe sind für die günstigen Effekte des Krauts verantwortlich.
Standardisierung ist ein wichtiger Bestandteil der Qualität eines Nahrungsergänzungsmittels. Mit der Standardisierung wird gezeigt, dass das Produkt geprüft wird und Kontrollen stattfinden, um den tatsächlichen Gehalt an aktiven Stoffen zu messen, dass bei der Formulierung eines Produkts mit konsistenter Wirkung sorgfältig vorgegangen wurde und dass sie Sicherheit über die Dosierung gibt, die du einnimmst.
Standardisierte Extrakte werden häufig in wissenschaftlichen Studien verwendet, weil sie reproduzierbare Ergebnisse liefern und die Wirksamkeit besser untersucht werden kann. Die wissenschaftliche Grundlage ist dadurch deutlich größer als bei Nahrungsergänzungsmitteln ohne Standardisierung.
Dennoch sagt die Standardisierung nichts über die Reinheit der Rohstoffe, die Herstellungspraktiken und die Aufnahmefähigkeit oder Bioverfügbarkeit des Produkts aus. So erhöhst du die Aufnahmefähigkeit des Curcumin C3-Komplex®, indem du Bioperine®hinzufügst.1 Dies ist ein Extrakt aus schwarzem Pfeffer, der 95-98% des Wirkstoffs Piperin enthält. Für ein vollständiges Bild der Qualität eines Supplements sind also auch andere Faktoren wichtig.
Sieh dir auch unseren anderen Blog an worauf solltest du beim Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln achten.
Standardisierung ist ein entscheidender Qualitätsfaktor bei pflanzlichen und kräuterbasierten Nahrungsergänzungsmitteln. Sie garantiert eine konsistente Zusammensetzung in jeder Dosierung und jeder Charge, was für Zuverlässigkeit, Sicherheit und Wirksamkeit sorgt. Ein standardisiertes Produkt erkennst du an einer klaren Kennzeichnung und der Verwendung eines Markennamens. Wenn du dich für ein standardisiertes Produkt entscheidest, investierst du in Qualität, konstante Wirksamkeit und Sicherheit.
