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Den Triglyceridwert haben Sie vielleicht schon einmal bei einem Bluttest auf Cholesterin gesehen. Er kann etwas über die Fette aussagen, die Sie in Ihrem Blut transportieren. Aber was sagen diese Triglyceride eigentlich über Ihre Gesundheit aus? Und wann spricht man von einem Normalwert? In diesem Blog erfahren Sie, was Triglyceride sind, was ein normaler Wert ist und was Sie tun können, wenn er zu hoch ist.
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Triglyceride sind fettähnliche Stoffe, über die jeder Mensch von Natur aus verfügt. Die Bedeutung steckt schon im Namen: Jedes Molekül besteht aus drei Fettsäuren (tri-) und einemGlycerolmolekül (-glyceriden).
Triglyceride kommen im Grunde an zwei Stellen in Ihrem Körper vor:1
Meist hört man erstmals von Triglyceriden im Zusammenhang mit Cholesterin. Beide sagen nämlich etwas über Ihren Fettstoffwechsel aus. Dennoch handelt es sich um zwei völlig unterschiedliche fettähnliche Stoffe: Triglyceride liefern vor allem Energie, Cholesterin ist unter anderem ein Baustoff für Zellen und Hormone.
Ein Teil der Triglyceride in Ihrem Körper stammt direkt aus der Nahrung. Ein anderer Teil wird selbst in der Leber gebildet, vor allem dann, wenn Glukose (aus Kohlenhydraten) übrig bleibt, die Sie nicht sofort verbrauchen.2
Wenn Sie Fett über die Nahrung aufnehmen, handelt es sich dabei fast immer um Triglyceride. Sie kommen beispielsweise in Öl, Fleisch, Nüssen oder fettreichen Milchprodukten vor. Bevor Ihr Körper diese Fette jedoch nutzen kann, müssen sie zunächst abgebaut werden, damit sie aufgenommen werden können.
Im Dünndarm sorgt das Enzym Pankreaslipase dafür, dass Triglyceride aus der Nahrung in ein Monoglycerid und zwei freie Fettsäuren zerlegt werden. Nur in diesen Formen können sie durch die Darmwand aufgenommen werden. Nach der Aufnahme und in speziellen Zellen, den Enterozyten, werden sie wieder zu neuen Triglyceriden zusammengesetzt. Anschließend verpackt Ihr Körper sie in Chylomikronen: Transportpartikel, die Fette über das Blut zu verschiedenen Organen und Zellen bringen können.2
Haben Sie in diesem Moment keinen direkten Energiebedarf? Dann werden die Triglyceride nicht verbraucht, sondern für später in Fettzellen gespeichert. Zum Beispiel zwischen den Mahlzeiten oder bei körperlicher Aktivität.1,2
Neben diesem Weg über die Nahrung kann Ihr Körper auch selbst Triglyceride bilden. Das geschieht in der Leber, die überschüssige Glukose in neue Triglyceride umwandeln kann. Diese werden anschließend in andere Transportpartikel verpackt, die VLDL (Very Low Density Lipoproteins) genannt werden, und nehmen dann denselben Weg über das Blut wie die Triglyceride aus der Nahrung.1,2
Der Triglyceridwert zeigt, wie viele Fettpartikel – verpackt in Chylomikronen und VLDL – zu einem bestimmten Zeitpunkt im Blut zirkulieren. Diese Messung kann Ihnen einen Eindruck davon geben, wie Ihr Körper Fette als Energiequelle verarbeitet. Ist zum Beispiel genügend für Ihre Zellen verfügbar? Bildet Ihre Leber zum richtigen Zeitpunkt Fette aus anderen Kalorien? Und wissen Ihre Zellen anschließend gut damit umzugehen oder sie zu speichern?3
Normalerweise bleiben die Triglyceride in Ihrem Blut recht stabil. Wenn Sie etwas essen, steigt der Wert kurzzeitig leicht an. Schließlich müssen sie über das Blut zu den richtigen Zellen gelangen. Sinkt der Wert danach jedoch nicht, kann das möglicherweise etwas über die Fähigkeit Ihres Körpers aussagen, Fette zu verarbeiten.3
Die Normalwerte für Triglyceride hängen davon ab, zu welchem Zeitpunkt Ihr Blut entnommen wird und ob Sie vorher etwas gegessen haben. Die meisten Leitlinien gehen von einer nüchternen Messung aus: also ohne Frühstück, mindestens acht Stunden nach der letzten Mahlzeit.
Hier sehen Sie, welche Triglyceridwerte als normal gelten und ab wann sie erhöht sind:1,4
| Wert in mmol/l (Millimol pro Liter) | Bedeutung |
|---|---|
| Niedriger als 1,7 | Normal |
| 1,8 bis 2,2 | Leicht erhöht (Grenzwert) |
| 2,3 bis 5,6 | Erhöht |
| 5,7 oder höher | Stark erhöht |
Überschüssige Glukose kann in der Leber in Triglyceride umgewandelt werden. Das geschieht vor allem bei einer Ernährungsweise mit vielen zugesetzten Zuckern, schnellen Kohlenhydraten oder Erfrischungsgetränken. Wenn Sie sich außerdem wenig bewegen und Ihr Körper diese Zucker nicht direkt verbrennt, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass Ihr Triglyceridwert im Blut steigt.1,2,3
Lesen Sie auch unseren Blog über was Zucker mit Ihrem Körper macht.
Bei Übergewicht sind die Triglyceridwerte im Blut häufig erhöht. Vor allem Fettansammlungen im Bauchraum (viszerales Fett) stören den Fettstoffwechsel. Das Fettgewebe kann Fettsäuren dann weniger gut speichern, wodurch mehr freie Fettsäuren und Triglyceride im Blut zirkulieren.1,2,3
Selbst wenn Sie sich sonst gesund ernähren, kann Alkohol die Triglyceridproduktion in Ihrer Leber deutlich anregen. Vor allem, wenn Sie ihn regelmäßig in größeren Mengen trinken.1,3 Bei Menschen, die dafür empfindlich sind, kann dieser Effekt sogar schon bei kleinen Mengen auftreten.2
Rauchen kann die Fähigkeit Ihres Körpers verringern, Fette effizient zu verarbeiten.5 Also auch dann, wenn Sie sich sonst gesund ernähren und ausreichend bewegen.
Manchmal haben bestimmte Blutdrucksenker, Entzündungshemmer oder antivirale Mittel Einfluss auf Ihren Fettstoffwechsel. Aber zum Beispiel auch Östrogene oder die Antibabypille.1,2,3 Haben Sie den Eindruck, dass Medikamente eine Rolle spielen? Fragen Sie dann einmal, ob Ihr Arzt Ihr Blut kontrollieren kann, und besprechen Sie Ihre Möglichkeiten.
Manche zugrunde liegenden Erkrankungen stören Ihr hormonelles Gleichgewicht. Denken Sie an Probleme mit der Bauchspeicheldrüse oder Schilddrüse. Dadurch gerät Ihr Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht, was sich darauf auswirkt, wie gut Ihr Körper Fette verarbeitet. Dadurch kann es trotz eines ansonsten gesunden Lebensstils plötzlich zu einem erhöhten Triglyceridwert kommen.1,2,3
Bei manchen Menschen werden aufgrund erblicher Veranlagung von Natur aus mehr Triglyceride gebildet oder sie werden schlechter abgebaut. Kennen Sie also mehrere Familienmitglieder mit hohen Triglyceridwerten? Dann ist es sinnvoll, Ihre eigenen Blutwerte im Auge zu behalten.1,2,3,5
Wenn über längere Zeit zu viele Triglyceride in Ihrem Blut zirkulieren, merken Sie das oft nicht sofort. Im Hintergrund geschieht jedoch bereits einiges: 3
Die Fettpartikel können sich an Stellen ansammeln, an denen sie nicht hingehören, zum Beispiel an der Innenseite der Gefäßwand. Dort bilden sie zusammen mit anderen Stoffen eine Art fettige Schicht, die den Blutfluss behindern kann.
Ihre Leber hat viel zu verarbeiten. Sie versucht, das Fett ordentlich zu speichern, doch wenn das nicht gut gelingt, entstehen Fettansammlungen im Lebergewebe. Dadurch kann die Leber weniger gut funktionieren.
Bei zu vielen Fettpartikeln im Blut bleibt Ihre Abwehr aktiver als nötig. Diese überaktive Reaktion sorgt für zusätzlichen Druck auf Ihre Körperzellen, was mit der Zeit Schäden an Geweben verursachen kann.
Lesen Sie auch unseren Blog darüber, wie ein gesunder Lebensstil Ihren Cholesterinwert verbessert.
Wenn Ihr Triglyceridwert etwas erhöht ist, versucht Ihr Körper Ihnen etwas mitzuteilen. Das ist nicht direkt etwas, worüber man erschrecken muss, aber wohl etwas, das man ernst nehmen sollte. Die gute Nachricht: Mit ein paar Anpassungen im Lebensstil können Sie Ihren Fettstoffwechsel schon spürbar verbessern. Kleine Schritte machen oft schon einen großen Unterschied – und Ihr Körper wird es Ihnen danken.
