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Die Lungen gehören nicht umsonst zu den lebenswichtigen Organen: sie sind entscheidend für eine gute Atmung, die Entgiftung Ihres Körpers und Ihre Abwehrkräfte. Schädliche Substanzen wie Rauch und Luftverschmutzung können jedoch die Funktionsweise Ihrer Lungen negativ beeinflussen. Glücklicherweise können die richtigen Nährstoffe dazu beitragen, Ihre Lungen zu schützen. Wir haben untersucht, welche 12 Lebensmittel am besten für gesunde Lungen sind.
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Die Lungen haben verschiedene Funktionen in unserem Körper:
Mit zunehmendem Alter verlieren unsere Gewebe etwas von ihrer Elastizität und funktionieren nicht mehr so reibungslos. Dies gilt auch für deine Lungen, die durch Faktoren wie belastet werden:
Diese Faktoren können die Funktion deiner Lungen erheblich verlangsamen, und einige, wie die Qualität der Außenluft, liegen außerhalb deiner Kontrolle. Gerade deshalb ist es wichtig, gut auf deine Lungen aufzupassen! Glücklicherweise gibt es Nährstoffe und Lebensmittel, die nachgewiesen einen positiven Effekt auf deine Lungenfunktion haben und deinen Lungen einen gesunden Boost geben können.
Paprika ist reich an Vitamin C, ein kraftvolles Antioxidans, das zur gesunden Zellenschutz beiträgt. Für Raucher ist dies besonders wichtig, da Zigarettenrauch den Vorrat an Antioxidantien im Körper erschöpft. Studien zeigen, dass Raucher mit einer höheren Vitamin-C-Zufuhr eine bessere Lungenfunktion haben als Raucher, die weniger Vitamin C aufnehmen.2
Zusätzlich enthalten Paprikas auch viel Vitamin A, Kalium, Folsäure (B11) und Carotinoide, allesamt Nährstoffe, die zu gesunden Lungen beitragen.3 Carotinoide, natürliche Pigmente, die in vielen Gemüse- und Obstsorten vorkommen, haben ebenso wie Vitamin C starke antioxidative Eigenschaften, die deinen Lungen zusätzliche Unterstützung bieten.4
Kürbis ist reich an Vitamin A und Carotinoiden wie Beta-Carotin, Lutein und Zeaxanthin.5 Studien zeigen, dass ein höherer Carotinoidspiegel in deinem Blut zu einer besseren Lungenfunktion führen kann und einem langsameren Rückgang deiner Lungenfunktion im Alter entgegenwirken kann.6,7
Tomaten und Tomatenprodukte sind eine ausgezeichnete Quelle für Lycopin, ein starkes Carotinoid-Antioxidans, das deine Lungen unterstützt, besonders bei Atemwegserkrankungen.8 Darüber hinaus kann Lycopin dazu beitragen, den Verlust der Lungenfunktion bei ehemaligen Rauchern zu verlangsamen.9
Kurkuma wird oft für einen allgemeinen Gesundheitsschub verwendet, aufgrund seiner kraftvollen antioxidativen Wirkung. Kurkuma zusammen mit schwarzem Pfeffer ist gut für die Atemwege.10 Es kann einfach zu deinen Mahlzeiten als Gewürz und Superfood hinzugefügt werden.
Gemüse wie Pak Choi, Spinat und Mangold sind reich an Eisen, Kalium, Calcium und den Vitaminen A und K. Vitamin K ist vor allem für seine Rolle bei der Blutgerinnung bekannt, aber wusstest du, dass es auch für eine gesunde Lungenfunktion wesentlich ist? Wie Vitamin A spielt auch Vitamin K eine wichtige Rolle bei der Erhaltung gesunder Lungen. Eine Studie an der amerikanischen Bevölkerung ergab, dass Vitamin K, zusammen mit Vitamin A, ein entscheidender Faktor für die Unterstützung der Lungenfunktion ist.3
Kohlsorten wie Rosenkohl, Grünkohl und Brokkoli sind reich an Nährstoffen, die deine Lungen-Gesundheit unterstützen können. Brokkoli enthält beispielsweise die Vitamine A, B11, C, E und K, die alle zu gesunden Lungen beitragen. Rotkohl zeichnet sich durch das Vorhandensein von Anthocyanen aus, starken farbenprächtigen Antioxidantien, die eine wichtige Rolle bei der Unterstützung der Lungenfunktion spielen.
Diese natürlichen Pigmente verleihen Rotkohl seine tiefe, lebendige Farbe und sind bekannt für ihre starken antioxidativen Eigenschaften. Der Verzehr von Anthocyanen wird mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter der Schutz der Lungenfunktion.11
Rote und blaue Früchte wie Heidelbeeren und Erdbeeren sind ebenso wie Rotkohl reich an Anthocyanen. Heidelbeeren zählen zu den gesündesten Früchten. Der Hauptgrund dafür ist, dass sie 10-mal mehr Antioxidantien enthalten als andere Obst- und Gemüsesorten. Darüber hinaus enthalten sie viel Vitamin C und K.
Studien zeigen, dass regelmäßiger Apfelkonsum deine Lungenfunktion verbessern kann.9 Dies liegt wahrscheinlich an der hohen Konzentration von Antioxidantien in Äpfeln, wie Flavonoide und Vitamin C.12 Zudem sind Äpfel reich an Ballaststoffen, was für deine Lungen wichtig ist. Ein niedriger Ballaststoffkonsum wird mit einer verringerten Lungenfunktion in Verbindung gebracht, während eine ballaststoffreiche Ernährung zu einer besseren Lungen-Gesundheit beitragen kann.13
Ingwer ist eine Quelle verschiedener Vitamine, darunter Vitamin C und Antioxidantien. Es wirkt schleimlösend.14
Neben der Steigerung deines Energielevels kann deine tägliche Tasse Kaffee auch dazu beitragen, deine Lungen zu schützen.
Das Koffein im Kaffee hilft dabei, deine Blutgefäße zu erweitern, was die Lungenfunktion fördern kann. Eine langfristige Kaffeezufuhr hat einige positive Auswirkungen auf die Lungenfunktion.15
Rüben und Rübenblätter sind eine großartige Quelle von Nitraten, die helfen, die Blutgefäße zu entspannen und die Sauerstoffaufnahme zu verbessern. Dies kann deine Lungenfunktion fördern.16 Außerdem enthalten Rüben unter anderem Magnesium, Kalium, Phosphor, Eisen, Vitamin A, B und C, ß-Carotin und Folsäure.
Paranüsse sind eine der reichsten Quellen für Selen. Schon eine Paranuss liefert mehr als 150% der empfohlenen täglichen Menge an Selen! Studien zeigen, dass Menschen mit höheren Selenwerten oft eine bessere Lungenfunktion haben als diejenigen mit niedrigeren Werten dieses wichtigen Nährstoffs.17 Es ist jedoch wichtig, den Verzehr von Paranüssen auf 1 bis 2 pro Tag zu begrenzen.
Einige Lebensmittel haben gerade auf die Lungen-Gesundheit einen negativen Einfluss. Hier sind einige, auf die du achten solltest:
Bei der Verdauung von Milchprodukten im Körper wird eine Substanz namens Casomorphin freigesetzt, die die Schleimproduktion erhöht. Dies kann Husten verschlimmern und das Atmen erschweren.
Natrium führt dazu, dass du Wasser ansammelst, was insbesondere bei Menschen mit Atemwegsbeschwerden Kurzatmigkeit verschlimmern kann. Vermeide zu viel Salz, indem du Kräuter und Gewürze für zusätzlichen Geschmack verwendest und Etiketten auf zugesetztes Salz überprüfst, bevor du etwas kaufst.
Limonaden können die Lungen belasten. Die Kohlensäuregase können ein aufgeblähtes Gefühl verursachen, was das Atmen erschwert. Zudem kann der hohe Zuckergehalt zu einer Versauerung deines Körpers führen, wodurch deine Lungen härter arbeiten müssen, um den PH-Wert deines Körpers basischer zu halten.
Verarbeitetes Fleisch wie Speck und Schinken enthalten Nitrite, die Entzündungen und Stress in den Lungen verursachen können. Dies kann die Lungenfunktion negativ beeinflussen.
[page_section title>Zum Schluss: mehr als nur Ernährung]
Ernährung ist nur ein Teil des Puzzles, es gibt viele andere Möglichkeiten, um deine Lungen zu unterstützen. Neben Bewegung an der frischen Luft, einer guten Haltung und tiefer Atmung ist ausreichendes Trinken ebenfalls wichtig. Wasser wird für die Ausscheidung von Kohlendioxid benötigt. Und zu guter Letzt: Versuche mit dem Rauchen aufzuhören. Wusstest du, dass sich beschädigtes Lungengewebe nach 7 Jahren Nichtrauchen selbst heilen kann und deine Lungen danach wieder vollständig sauber sind? Eine gute Motivation, gut auf deine Lungen aufzupassen!
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