Apfelkuchen Overnight Oats

Zubereitungszeit: 15 Min. + eine Nacht im Kühlschrank
Art des Gerichts: Frühstück
Vollgepackt mit: Proteinen, Ballaststoffen, Magnesium, Eisen und Vitamin B1

Ideal für diejenigen, die morgens wenig Zeit haben

Wenn du Apfelkuchen magst, ist dieses Frühstück definitiv ein Muss für dich! Overnight Oats ist, wie der Name schon sagt, ein Haferflocken-Frühstück, das nach der Zubereitung 'über Nacht' im Kühlschrank steht. Der Vorteil dieses Frühstücks ist, dass du es im Voraus zubereiten kannst und morgens keine Zeit damit verbringst. Du kannst es sogar für mehrere Tage im Voraus zubereiten (bis zu 3 Tage). 

Ein guter Start in den Tag

Haferflocken zum Frühstück bieten verschiedene Vorteile. Sie sind reich an Ballaststoffen, sodass du den Tag gut gesättigt beginnst und deine Verdauung unterstützt wird. Haferflocken enthalten auch relativ viel Eiweiß für ein Getreide. Durch Zugabe unseres Vegan Protein zu diesem Frühstück erhältst du direkt eine ordentliche Menge an Proteinen. Proteine tragen unter anderem zur Muskelregeneration und -aufbau bei und sorgen dafür, dass du länger satt bist. Das ist wirklich ein guter Start in den Tag! 

Zutaten:

• 35 Gramm Haferflocken
• 25 Gramm Vegan Protein
• 175 ml pflanzliche Milch
• 1 Apfel
• 10 Gramm Rosinen
• 1 Teelöffel Zimt
• Pflanzliche Butter

So wird's gemacht:

1. Schneide den Apfel in Stücke und mische sie mit Zimt.
2. Erhitze etwas pflanzliche Butter in einer Pfanne und brate die Apfelstücke darin an.
3. Gib die Haferflocken und das Proteinpulver in ein Glas und mische sie miteinander.
4. Füge dann die pflanzliche Milch hinzu und vermische sie mit den Haferflocken und dem Proteinpulver.
5. Füge die Hälfte der Apfelstücke und die Rosinen hinzu.
6. Bewahre die restlichen Apfelstücke separat auf.
7. Stelle die Overnight Oats über Nacht in den Kühlschrank und wenn du sie herausholst, gib die restlichen Apfelstücke darauf.

Guten Appetit!